Tam Buğday Unlu:

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi

Tam Buğday Unlu:

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
merveiscooking
Merhaba ben Merve, lezzetinden şüphe duymayacağınız tariflerimle karşınızdayım!
merveiscooking
0 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
5
Ayşegül Uslu
Nisan 12
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 25, 2017
25 dakika

Tam sağlıklı bir yiyecek olurken son anda beşamel sosuyla köşeden dönmüş bir ana yemek o. Beşamel soslu tavuklu krebi beşamel sosunu dökmeden de lezzetli sağlıklı bir akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi İçin Malzemeler

    İç harcı için:

  • 500 gramkuşbaşı tavuk göğsü
  • 400 grammantar
  • 1 adetorta boy soğan
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Krep için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağısu
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 su bardağıtam buğday unu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 1 su bardağıkaşar

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifinin Püf Noktası

Krebin ince olmasına özen gösterin. Beşamel sosun dibinin tutması için sürekli karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edeceksiniz.

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın.

  2. Tavukları tavaya alın karıştırın, 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.

  3. 1 orta boy soğanı, 2 yeşil biberi, sarımsağı doğrayın ve pişen tavukların üzerine ekleyip soteleyin, ardından doğramış olduğunuz mantarları ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

  4. Boş derin bir kaba yumurtayı, sütü ve suyu alıp çırpın. Ardından ununu ve tuzunu ekleyip akışkan bir kıvam elde edin. Krepleri tavada ince bir tabak halinde pişirin.

  5. Pişmiş olan tavuklu mantarlı harçtan 2-3 yemek kaşığı alıp krebin içerisine ekleyin ve kenarlardan kapatarak sarın. Sarmış olduğunuz krepleri borcama veya başka bir fırın tepsisine yerleştirin.

  6. Un ve tereyağını bir tavada kavurup ardından sütünü ekleyin ve kaynayana kadar pürüzsüz bir kıvam olması için çırpın. 2 dakika kaynadıktan sonra kreplerin üzerine dökün.

  7. Üzerine kaşar peyniri veya arzu ettiğiniz başka bir peynir serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?