Fellah köftesi Adana, Hatay yöresinin bize sunduğu en güzel yemek tariflerinden biri. Her etli yemeğin yanına yakışır. Çay saatine bile eşlik eder. Minik minik göbeği delik köfteler sosu içine çeker, kaşık kaşık yedirir.
Kerameti sosundadır.
Uzatmadan yapımı çok kolay, pek zahmetli olmayan, yarım saatte hatırlayacağınız fellah Köftesi tarifi gelsin.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çok fazla un eklememeye çalışın. Fazla un düğme şekli verdiğinizde yanlardan çatlamış bir görüntüye sebep olur. Köfteler su üzerine çıkmaya başladığında pişmiş demektir.
Yorumlar
0