Yılbaşı sofralarınıza lezzet ve renk katacak şahane bir tarif ile geldik. Tane tane kıvamıyla şimdiye kadar yediğiniz en iyi iç pilav olmaya aday... Öyleyse, mutfağa buyurun.
Yılbaşı Sofralarına:
Narlı Otlu İç Pilav Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Narlı Otlu İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıpirinç
- 1adet büyük boysoğan
- 1yemek kaşığıkuş üzümü
- 1paketdolmalık fıstık
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5su bardağısıcak su
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığı ucuyenibahar
- 1çay kaşığıtuz
- 1avuçdereotu
- 1avuçmaydanoz
- 1avuçnar
Narlı Otlu İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci ıslatın. Soğanı küp küp doğrayın. Kuş üzümlerini ılık suda bekletin.
- Zeytinyağını bir tencereye ekleyin dolmalık fıstıkları ekleyerek kavurmaya başlayın. Biraz renk alınca soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Bolca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip biraz daha kavurun. Tuz hariç baharatları ekleyerek karıştırın.
- Kuş üzümünü ekleyin. En son kaynamış su, tuz ve tereyağını ekleyerek karıştırın.
- Kaynayana dek yüksek ateşte sonrasında en kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
- Suyunu çektikten sonra bir bez örterek kapağı kapalı demlenmesini sağlayın.
- Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın, ılınmış pilava ekleyerek harmanlayın. Üzerini narla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0