Kat Kat Lezzet:

Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

07 Şubat 2018

Tarif Defterime
Ekle

Tatlı düşkünlerini son derece mutlu edecek, pratik ve oldukça lezzetli bisküvili un muhallebisi, balkabağı püresi ile de birleşince ortaya dayanılmaz bir lezzet çıktı! Kedi dili yerine pötibör bisküvi ile de yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz kadar şık bir lezzet.

O zaman ne duruyoruz, haydi mutfağa, bu pratik lezzetin tadını çıkarmaya!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

1litresüt
1su bardağıtoz şeker
1adetyumurta sarısı
2tatlı kaşığınişasta
4yemek kaşığıun
100grammargarin
25adetkedidili bisküvi
1su bardağıdövülmüş ceviz içi
200grambal kabağı(rendelenmiş)
3yemek kaşığıtoz şeker(bal kabağı için)

Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını rendeleyin. Bir tavada 3 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte bal kabaklarını pişirin ve soğuması için ocaktan alın.
Ayrı bir tencerede margarin, nişasta ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Azar azar sütü ilave ederek sürekli olarak karıştırın.
Bir kapta yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.
Ocaktaki unlu karışımın içerisine, yumurtalı karışımı azar azar ekleyin ve son olarak vanilini de ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
Koyulaşan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra son kez mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Kedi dillerini süte batırıp servis edeceğiniz kaseye aktarın.
Kedi dillerinin üzerine pişirdiğiniz bal kabağı püresini yayın.
Son olarak un muhallebisini de tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde yaydıktan sonra üzerine ceviz serpiştirin ve buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın ve servis edin.