Üç Kat, Üç Tat:

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

Üç Kat, Üç Tat:

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226803 takipçi725 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Kasım 15, 2018
15 dakika

İrmiğin tatlılara ne kadar çok yakıştığını daha önceki tariflerde de deneyimlemiştik. Sadece irmik helvasında değil, bisküvi tabanlı irmik pastasında, haşhaşlı irmik tatlısında ve şerbet ile yapılan irmikli perde tatlısında da nasıl harikalar yarattığını tattık, gördük.

Peki hem sütlü, hem hafif, hem de farklı lezzetleri bir araya getiren pratik bir tatlı tarifine ne dersiniz? Üç ayrı tadın bir araya geldiği ve irmiğin baş rol oynadığı bu tarifi eminiz çok seveceksiniz! Alt kısmı kakaolu, orta kısım sade ve üst kısmı havuç peltesinden oluşan bu tarifi, dilerseniz kendi damak zevkinize göre de üçleyebilirsiniz. Ekşi meyve pelteleri de bu tarife çok yakışacaktır.

Videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyoruz, ilham vermesi ve damağınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litresüt
  • 140 gramirmik(12 yemek kaşığı)
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1/2 çay bardağısüt
  • 5 adethavuç(haşlanmış)
  • 1 su bardağıtoz şeker(havuç peltesi için kullanılacak)
  • 3 yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1/2 çay bardağısu

    Süslemek İçin:

  • 1 yemek kaşığıdövülmüş fındık
  • 1 yemek kaşığıtoz antep fıstığı

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

  2. Koyulaşan irmikli muhallebinin yarısını bir kaseye ayırın ve tencerede kalan diğer yarısının üzerine kakao ve 1/2 çay bardağı sütü ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

  3. Havuçları soyup doğradıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın ve ezme aleti veya blender ile püre haline getirin.

  4. Haşlanan ve ezilen havuçların üzerine toz şeker, buğday nişastası ve suyu ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın.

  5. İrmikli tatlıyı kare veya dikdörtgen bir kalıba almak için öncelikle kalıbı ıslatın.

  6. Önce kakaolu irmik muhallebisini, daha sonra sade irmikli muhallebiyi, son olarak da havuçlu pelteyi ekleyin ve spatula yardımıyla düzleştirin.

  7. Üç kat olan irmikli tatlıyı en az 4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Dilerseniz üzerine fındık ve toz antep fıstığı serpiştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?