Tahinli Un Helvası Tarifi
Tahinli Un Helvası Tarifi
Aslihan Saldir
Çay saatimizi tatlandıracak, konuşmalarımızı ballandıracak en kolay tahinli un kurabiyesi tarifim geliyor 
Bir ısırığı ile tahinin ve vanilyanın o mükemmel karışımını hissediyor yedikçe yiyesiniz geliyor. Diğer tarifler tariflere benzemiyor sizi fazla uğraştırmıyor ve 30 dakikada hazır.
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 2 paketvanilya
- 1,5 su bardağıtahin
- 3 su bardağıun
- 1 avuçceviz içi
Püf Noktası
Kurabiyelerimizin üzerine tahin döktükten sonra hangi kuru yemişi daha çok seviyorsanız üzerine onu ekleyip servis edebilirsiniz :)
Nasıl Yapılır?
Önce bir tavada cevizlerimizi hafif pişiriyoruz.
Ardından bir kaba sıvı yağımızı ve pudra şekerimizi alıyoruz. (Fazla tatlı sevmeyenler için pudra şekerinin porsiyonları azaltılabilir) Topak kalmayacak hale gelene kadar karıştırıyoruz. Vanilyalarımızı da ekliyoruz. Tahinimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Hafif kızaran cevizlerimizi karışıma ekliyoruz ve ardından yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz. Çok sert olmayan bir karışım elde ediyoruz.
Fırın tepsimizin altına yağlı kağıt seriyoruz. Kaşık yardımı ile arzu edilen büyüklükte aralarında boşluk bırakarak diziyoruz. (Ceviz büyüklüğünde yaparsanız 25 adet çıkıyor.)
Fırını 150 - 160 dereceye ayarlıyoruz.İlk olarak altını 15 dakika, sonra üstünü 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerin rengi değişmiyor pişmedi demeyin :) Eğer sizin fırınınız çabuk pişirmeye başlıyorsa bu yarım saatlik süreyi azaltabilirsiniz.
Fırından çıkan kurabiyelerimizi 2 dakika dinlendirip üzerine tatlı kaşığı ile tahin döküyoruz ve ceviz ekliyoruz. Biraz daha dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
