Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hemencecik Hazır:

Tek Lokmalık Fındıklı Rulo Tarifi

Hemencecik Hazır:

Tek Lokmalık Fındıklı Rulo Tarifi

Tek Lokmalık Fındıklı Rulo Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
137TAKİPÇİ
96İÇERİK

Canımız şerbetli bir tatlı çeker ama böyle uzun uza uğraşmak istemediğimiz zamanlar olur, işte böyle zamanlarda bu tek lokmalık tatlılar hayat kurtarır.

Şerbetiyle, fındık, arkadan gelen o irmik tadıyla size baklavaları, künefeleri aratmayacak cinsten. İster bir gün önceden hazırlayıp dolapta bekletip ertesi gün sunun, isterseniz şerbetini döktükten on dakika sonra sıcacık servis edin, her türlü sevileceğine ve tarifi için telefonlarınızın susmayacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1/2 adet
    limon kabuğu rendesi
  • 250 gram
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yemek kaşığı
    irmik
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 3 su bardağı
    un

    İçi için:

  • 1 su bardağı
    fındık içi
  • 2 yemek kaşığı
    ceviz içi (arzuya göre)

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağı
    şeker
  • 3 su bardağı
    su
  • 3-4 damla
    limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbeti yaparak başlayın. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatmaya başlayın. Su kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyunu dökerek, 3-5 dakika daha ocakta tutun, ardından soğuması için bir köşede dinlendirin.

  2. Ardından hamuru yapmaya başlayın. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ve etrafa dağılmaya sert bir hamur elde edeceksiniz.

  3. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin ardından hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak merdane yardımı ile pasta tabağı genişliğinde açın.

  4. İçerisine çekilmiş fındık ve cevizden biraz serperek rulo şeklinde sarın ve iki parmak genişliğinde yuvarlak parçalara kesin.

  5. Bir fırın tepsisini yağlayın ve dilimleri güzelce dizin. 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  6. Tatlıları fırından çıkardıktan sonra ılık olan şerbeti dökün. Bir süre alt kısımlar şerbeti çektikten sonra üst kısımlar da şerbeti çekebilsin diye ters çevirin. Bu şekilde 1 er saat ’ten 2 saat kadar bekletin.

  7. Ardından ılık veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?