Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kaymak Ona Hayran:

İncir Dolması Tarifi

Kaymak Ona Hayran:

İncir Dolması Tarifi

https://yemek.com/tarif/incir-dolmasi/ | İncir Dolması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
53TAKİPÇİ
61İÇERİK

İncir ağacının Tanrıça Kibele’nin ağacı olduğu, onun simgesi olarak gösterildiği, Kibele tarafından ziyaretçilerine hediye edildiği ayrıca, incir yaprağının beş adet çıkıntısı olduğundan insan eline benzetildiği, inciri sapından süt çıktığı için doğurganlığı simgelediği gibi Mitolojide incir ile ilgili pek çok hikaye yer almakta.

Faydalarını ise anlatmakla bitiremeyiz. Kısaca vitamin deposu, harika bir lif kaynağı, direnç arttırıcı, kilo verdirici, kanser ile savaşan ve felci iyileştirmeye yaradığı söylenen bir meyve. Gelelim incir dolmasına. Bu nefis ve oldukça pratik tatlı tarifi, tatlıyı hafif geçirmek istediğiniz şık sofralarınıza çok yakışacaktır. Tarif için buyurun mutfağa… Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 20 adet
    kuru incir
  • 100 gram
    dövülmüş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    su
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri sıcak ama kaynar olmayan ılığa yakın bir suda 1 saat kadar bekletin.

  2. Şeker ile suyu karıştırın.

  3. Daha sonra üst kısımlarını dövülmüş ceviz ile doldurun, incirleri bir tencereye alın ve üzerine şekerli suyu ve sıvı yağı dökün.

  4. Kısık ateşte, incirler suyu çekene kadar pişirin.

  5. Ceviz veya dilerseniz dondurma, kaymak ile servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Kaymak ile birlikte servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?