Aylarca buzlukta muhafaza edip, misafiriniz geldiğinde bu kurabiyeleri hemen pişirip tazecik servis edebilirsiniz. Ağızda dağılan nefis tadıyla bu bayatlamayan pastane kurabiyesini çok seveceksiniz.
Buzlukta Saklanır:
Bayatlamayan Pastane Kurabiyesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bayatlamayan Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı veya margarin
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 9yemek kaşığıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 8su bardağıun
Üzeri için:
- 200grambitter çikolata
- 1çay kaşığıHindistan cevizi yağı
Bayatlamayan Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri un hariç sırasıyla kabınıza boşaltıp karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Hamur yumuşak kıvamlı olmalı, kıvamına dikkat edelim.
- Karışımı elimizle olup olmadığını kontrol ediyoruz. Tırtıl kurabiye yapacaksanız sıkma torbasına veya kullanacağınız aletin içine koyup tepsiye sıkın. Yuvarlayarak da pişirebilirsiniz.
- 180 derecede üzeri kızarmadan fırından alıyoruz. Kurabiyeniz fırından ilk çıktığı zaman yumuşak olur ama sonra kıyır kıyır olur; bu sebepten fırında çok bekletmeyin, üzeri pembeleşmesin.
- 200 gram bitter çikolatayı benmari eritip içine çok katı olmaması için Hindistan cevizi yağı katıyorum. Böylece daha akışkan oluyor ve kurabiyeleri çikolataya bularken daha rahat oluyor.
- Kurabiyeleri çikolataya batırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0