Name: Kerevizli Havuç Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kereviz; 1 adet havuç; 2 su bardağı yoğurt; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı mayonez; 5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1-2 çay kaşığı tuz

Kış aylarının iki muhteşem sebzesi yoğurtla buluşursa ortaya nefis bir meze çıkar dedik ve kerevizli havuç mezesi hazırladık. Sofralarınıza çok yakışacak.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kerevizli Havuç Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kereviz
1 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 çay kaşığı tuz

Kerevizli Havuç Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kereviz ve havuç temizlenir ve rendelenir. Sarımsaklar rendelenir.
Tavaya sıvı yağ konulup havuç ve kereviz yumuşayana kadar sotelenir. Soğumaya bırakılır.
Bir kaba soğuyan kereviz ve havuç, yoğurt, sarımsak rendesi, mayonez, tuz ve tercihen doğranmış kereviz yaprakları alınıp karıştırılır.
Servise hazırdır, afiyet olsun.