Sosu Çok Özel:

Soslu Elmalı Kek Tarifi

Name: Soslu Elmalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

28 Kasım 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bugün, yapılışı diğer kek tariflerinden oldukça farklı olan bir kekle geldik karşınıza. Soslu elmalı kek tarifi; dokusuyla, tadıyla ve aromasıyla adından söz ettirecek, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak.

Yalnız bu sefer işe yumurta ve şekeri çırparak başlamayacağız. Önce yoğurdu, sıvı yağı, vanilyayı ve şekeri çırpacağız. Birazını ayıracağız bir kenara. Diğer malzemelerimizi ekleyip kekimizi misler gibi pişirdikten sonra tekrar ortaya çıkacak ayırdığımız karışım. Onun görevi, elmalı kekimizi eşsiz bir sosla taçlandırmak.

Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısıvı yağ
1su bardağıyoğurt
1su bardağışeker
1paketvanilin
3adetyumurta
2su bardağıun
1paketkabartma tozu
2adetelma
2yemek kaşığıkuru üzüm(sıcak suda ıslatılmış)
2yemek kaşığıfındık kırığı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soslu Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker eriyene kadar çırpın.
Krema şeklinde hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadarını sos olarak kullanmak için ayırın.
Kalan karışıma yumurtaları ekleyin ve çırpın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve koyu kıvamlı bir karışım olana dek karıştırın.
Elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yuvarlak bir tepsiye kek hamurunu boşaltın ve elmaları üzerine dizin.
Üzerine kuru üzümleri ve fındıkları serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine ayırdığınız sosu dökün ve bir kaşıkla yayın.
Dilimleyerek servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!