Bayatlamayan Sütsüz Poğaça Tarifi
Yarınlara Taptaze:

Bayatlamayan Sütsüz Poğaça Tarifi

12 Ekim 2018
Tarif Defterime
Ekle

Pek çok kahvaltının kurtarıcılarından olan poğaçaya yenilik kattık, süt kullanmadan bayatlamayan poğaça hazırladık. İçerisine dilediğiniz malzemeleri koyup, pişirebilir; yanında peynirle, zeytinle kahvaltı sofralarınızda servis edebilirsiniz. Bayatlamayan, sütsüz poğaça tarifi ile ertesi günlerde de taptaze poğaçalar tüketeceksiniz.

Gönlünüze göre fazla fazla yapıp, buzlukta 3-4 ay muhafaza edebilirsiniz. Canınız çektiğinde, kahvaltılara çat kapı misafirler geldiğinde; çıkartıp ısıtabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Her şekilde poğaçaların enfes olacağına ve ilk gün ki gibi taze kalacağına eminiz. Sevdiklerinize unutamayacakları mis gibi kokular hatırlatmak istiyorsanız çayı demleyin, fırını ısıtın. Malzemeler de hazırsa sizleri mutfağa bu leziz poğaçaları hazırlamaya alalım.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bayatlamayan Sütsüz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 2su bardağıılık su
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 4yemek kaşığışeker
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 2paketyaş maya
  • 7,5su bardağıun
  • 1/2su bardağılor peyniri
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1/4demetdereotu
  • 1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 1tatlı kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bayatlamayan Sütsüz Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Başlangıçta kullanacağınız su ne çok soğuk olsun ne de çok sıcak. Bu mayanın aktive olması için önemli. 2 tepsi 10 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

nasil-yapilir

Bayatlamayan Sütsüz Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yağı ve ılık suyu derin bir kaba alın.
  2. Mayayı parçalayarak içine atın ve kaybolana kadar elinizle ezin. Daha sonra yumurta ve şekeri ekleyip, elinizle karıştırın.
  3. Yaklaşık 3 su bardağı kadar un ve tuz koyup, yoğurmaya başlayın.
  4. Ardından azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edin sonunda yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Mayalanması için üzerini bezle örtüp, 30 dakika bekletin.
  5. Dereotu ve maydanozu bir kaba ince bir şekilde kıyın. Lor peynirini ekleyin ve harmanlayın.
  6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın, elinizle biraz açın ve içerisine malzemeleri ekleyerek kapatın ardından hamuru yuvarlayın.
  7. Yanmaz kağıt serili bir tepsiye sırayla dizin, üzerine bez veya poşet örterek, 20 dakika kadar tepsi mayalanması için bekletin.
  8. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürün, çörek otunu serpin ve 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  9. Üzerleri kızarınca fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Sevval_kalkan0730 Ağustos 2019 21:26
kıyır kıyır mı yoksa puf puf mu oluyo
Yanıtla
Tuğba Özdemir 16 Temmuz 2020 02:22
Yanıtla
Puf ve çok lezzetli oluyor :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?