Tüm pastalarınızda kullanabileceğiniz nefis bir pastacı kreması tarifi, meyvelerden oluşan ara katlar ve şık bir sunum. Bardakta pasta tarifi, çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Bir Bardak Mutluluk:
Bardakta Pasta Tarifi
10 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bardakta Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 500mililitresüt
- 2adetyumurta
- 130gramşeker(çok şekerli seviyorsanız miktarı biraz daha artırabilirsiniz)
- 80gramnişasta(3 yemek kaşığı)
- 80gramtereyağı(2 yemek kaşığı dolusu)
- 1paketşekerli vanilin
- 1/2paketkrema
Bardakta Pasta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz arasına hafif sütle ıslatılmış kek parçaları ya da bisküvi tozu ekleyebilirsiniz. Dolaptan çıkarttığınız kremanın kolayca katılaşması için çırpacağınız kabı ve çırpıcıyı buzlukta 10 dakika bekletin.
Bardakta Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü, şekerin yarısını ve tereyağını bir tencerenin içerisine alarak kaynama noktasına gelene dek ısıtın.
- Ayrı bir karıştırma kabında nişasta, yumurtalar ve şekerin kalan yarısını alarak homojen kıvam alana dek çırpma teli ile çırpın.
- Isınan sütten alarak kepçe yardımı ile azar azar yumurtalı karışıma ekleyin, bir yandan da sürekli çırpmaya devam edin.
- Yumurtalar ısınan sütün etkisiyle ılındıktan sonra, tüm karışımı tekrar tencereye alarak ve sürekli çırparak göz göz olana dek pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyin ve üstünün kabuk bağlamaması için ılınana dek aralıklı olarak çırpın. Kremayı dolaptan çıkarın, katılaşana dek çırpın.
- Bu karışımı da kremaya ekleyerek 5-6 dakika mikserle güzelce çırpın. Ara katları ve üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin. (Ben çilek, muz ve yaban mersini kullandım.) Afiyet olsun.
Yorumlar
0