Name: Havuçlu Kabaklı Tarator
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet orta boy kabak ((rendelenmiş)); 3 adet orta boy havuç ((rendelenmiş)); 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 su bardağı ceviz; 4-5 dal dereotu; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı yoğurt

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Şu yaz günlerinde hafif ve doyurucu bir salata tarifi ile karşınızdayız! Kızarmış ekmek üstüne de çok yakışacaktır.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı ceviz
4-5 dal dereotu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifinin Püf Noktası

Kabak ve havuçları sotelerken sık sık karıştıralım ki eşit şekilde pişsinler

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş kabakları ve havuçları zeytinyağında ayrı ayrı soteleyin.
Hafif yumuşaması yeterli olacaktır. Soğumaya bırakın.
Bu esnada yoğurdu hazırlayalım. Yoğurtları karıştıralım. Tuz ve sarımsağı ilave edin.
Bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.