Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bal kabaklı cheesecake için 2 paket yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
   
2. İçine 100 gram erimiş tereyağını da ilave ederek kelepçeli kalıbın zeminine düzgünce yerleştirin. Düzgün olması için bardağın tersiyle üstüne bastırın ve düzleştirin. Kalıbı buzdolabına kaldırın.
   
3. 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri yüksek devirde çırpın. İçine 1 paket krema ve 400 gram labne peynirini ilave ederek çırpmaya devam edin.
   
4. Son olarak 1 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya ilave ederek düşük devirde çırpın.
   
5. Kalıbınıza alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının zemine ısıya dayanıklı bir kasede su koyun ki cheesecake çatlamasın.
   
6. Kabaklı kısım için 200 gram bal kabağını minik minik parçalara bölün. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı suyu koyup pişmeye bırakın.
   
7. İyice piştiğinde blendırdan geçirin, pürüzsüz olmasını sağlayın.
   
8. Cheecake'i fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
   
9. Bal kabaklı katmanı cheesecake'in üzerine yayın.
   
10. Bir gece dolapta bekleterek servis yapın.
    
11. Bal kabaklı cheesecake hazır! Afiyetler olsun.