Mascarpone Cheesecake Tarifi
Parlé​'den:

Mascarpone Cheesecake Tarifi

20 Mayıs 2015
Tarif Defterime
Ekle

Tarifine ek olarak bir top karadutlu dondurması ve çıtır bisküvi katı üzerinde, karadut sosu tabanında fırınlanmış mascarpone cheesecake'i, dilimleyip çatalladığınızı hayal edin.

Yemek.com özel çekiminde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz mascarpone peynirli cheesecake tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Parle tarifleriyle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mascarpone Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 200grammascarpone peyniri
  • 200gramkrem peynir
  • 200gramtoz şeker
  • 4adetyumurta
  • 30grammısır nişastası
  • 10gramlimon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mascarpone Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake yapımında kullanacağınız kelepçeli kek kalıbının dış kısmını tamamen alüminyum folyo ile kaplayın.Cheesecake dinlenmeyi sever. Pişen cheesecake'i muntazam bir şekilde dilimlenebilmesi için fırından çıkarmadan en az 1 saat kadar dinlendirin. Oda ısısında soğuyan keki buzdolabında beklettikten (dinlendirmeye soğuk ortamda da devam) sonra servis edin.

nasil-yapilir

Mascarpone Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mascarpone ve krem peyniri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Toz şeker ekledikten sonra yumurtaları tek tek ekleyin.
  3. Nişasta ve limon suyunu katıp bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
  4. Krema karışımını kelepçeli kek kalıbına döktükten sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  5. Hazırladığınız cheesecake'i önceden ısıtılmış 100 derece fırında üzeri hafif koyulaşana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.
  6. Fırının kendi ısısında dinlendirdiğiniz keki, püf noktalarına da dikkat ederek soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

youtube-thumbnail

Yorumlar

5

zeytin_tb14 Ocak 2024 15:54
Mascarpone peynirinin yanında krem peynir yerine ne koyabilirim bu tarifte
Yanıtla
Yemek.com 15 Ocak 2024 09:26
Yanıtla
Cheesecake tarifleri hassas tariflerdir. Birebir uymanızı tavsiye ederiz.
Türkan Eser5 Şubat 2019 22:08
Yine de yanıtınız için teşekkürler
Yanıtla
Türkan Eser4 Şubat 2019 20:51
Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.Kaç kalori aceba?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 5 Şubat 2019 09:46
Yanıtla
Ne yazık ki kalori değerlerini veremiyoruz Türkan Hanım. :(

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?