Soğuk Havaların Pastası:

Kütük Pasta Tarifi


Kış tatlılarının en güzellerinden biri olan kütük pasta özellikle yılbaşı döneminde sıkça tüketilen bir pasta tarifi. Nefis görüntüsü ve eşsiz tadıyla onu denemeyen kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kütük Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

  • 5adetyumurta
  • 5yemek kaşığışeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketşekerli vanilin

Kreması için:

  • 2kutusıvı krema(2x 200 ml)
  • 4-5yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1tatlı kaşığıvanilya esansı

Ganaj için:

  • 150mililitrekrema
  • 150grambitter çikolata

Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce ganaj için kremayı uygun bir kapta ısıtın. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve içine doğranmış çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Üzerini streç ile kapatıp soğumaya bırakın (kıvam alması için 2-3 saat buzdolabında bekletilmeli).
  2. Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşana kadar yaklaşık 7-8 dakika çırpın. Köpüksü bir karışım olmalı.
  3. Un, kakao ve vanilini eleyerek ekledikten sonra spatula yardımı ile nazikçe karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili tavaya karışımı aktarın ve eşit şekilde yayın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  6. Fırından alın ve ilk sıcaklığı gidince mutfak bezi üzerine alın. Rulo gibi sarın ve iyice soğumasını bekleyin.
  7. Kreması için sıvı kremayı, pudra şekeri ve vanilya ile beraber katılaşana kadar çırpın.
  8. Soğuyan ruloyu açın ve üzerine kremayı eşit bir şekilde paylaştırıp tekrar sarın. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
  9. Rulodan küçük bir parça kesip yan tarafına dal olacak şekilde yerleştirin.
  10. Son olarak üzerini ganaj ile kaplayın ve çatalla çizikler yapın.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?