Çatlamaz:

Vişneli Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

26 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çatlamayan, tam ölçülü ve davet sofralarınıza çok yakışacak bir tatlı tarifi geliyor. Vişneli bu cheeesecake evde sık sık yapacağınız tariflerden olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

200gramyulaflı bisküvi
60grameritilmiş tereyağı
1/2su bardağıfındık

Hamuru için:

600gramlabne peyniri
400mililitrekrema
1su bardağışeker
3adetyumurta
3yemek kaşığınişasta
1paketvanilya
1/2adetlimonun suyu

Sosu için:

300gramdondurulmuş vişne
5yemek kaşığışeker
1su bardağısu
2yemek kaşığınişasta

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

25 cm’lik kelepçeli kek kalıbına pişirme kağıdı yanlara ve alta olacak şekilde yerleştirilir.
Tabanı için rondodan geçirilmiş büskivi, fındık ve eritilmiş tereyağı karıştırılıp tabana yayılır ve bardak yardımıyla bastırılır. 15 dakika buzdolabında bekletilir.
Hamuru için labne, krema ve şeker mikserler çırpılır.
Yumurta, vanilya, limon suyu ve nişasta da eklenip çırpılır. Dolaptan çıkarılan büsküvili tabana taban hamuru dökülür.
Fırın tepsisine ılık su döküp önceden ısıtılan 180 derece fırında 10 dakika pişirilir.
Daha sonra 160 dereceye düşürüp 50 dakika daha pişirilir. Piştikten sonra fırın derecesi kapatılıp 1 saat fırın kapağını açmadan bekletilir.
Bu sırada sos hazırlanır. Sos için tencereye vişne, şeker ve su ilave edilir. Yarım çay bardağı suda çözdürülmüş nişasta eklenir. Kıvam alana kadar pişirilir.
Hazırlanan sos soğuyan cheesecake üzerine dökülür. 1 gece buzdolabında bekletilir.
Servise hazırdır, afiyet olsun.