Özel Sofralara:

Bademli İç Pilav Tarifi

Name: Bademli İç Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

22 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Özel sofralarınızda ikram edebileceğiniz farklı bir pilav arıyorsanız bademli iç pilav tam size göre. Et, tavuk, hindi yemeklerinin yanına çok yakışacak.

Badem, yer fıstığı, kuş üzümüyle lezzetlenen bu iç pilavı yapması da çok kolay üstelik. Misafirlerinize özel bir sofra kurmak istiyorsanız bademli iç pilavdan şaşmayın.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Bademli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıpirinç
3su bardağıet suyu veya tavuk suyu
150grambadem
1adetsoğan
150gramyer fıstığı
2yemek kaşığıtereyağı
3-4yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıtarçın
50gramkuş üzümü
1tatlı kaşığıtuz

Bademli İç Pilav Tarifinin Püf Noktası

Kuş üzümlerini sıcak suda birkaç dakika bekletip süzün. Ardından pilava ekleyin.

Bademli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Bademli iç pilav için önce pirinci güzelce yıkayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye yağı ekleyip soğanı kavurun.
Üzerine bademleri ve fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin.
Pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun.
Kuş üzümü, baharatlar ve tuzu da ekleyin. Son olarak et suyu ya da tavuk suyunu da ekleyip güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilav suyunu şekene kadar pişirin. Suyunu çeken pilavın üzerini bir bezle örtüp demlenmeye bırakın.
15 dakika demlendikten sonra bademli iç pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.