Hepimizin evlerinde olan enfes dondurulmuş bakliyatlardan aşure yapmak çok kolay! İster aşure gününde, isterseniz de canınızın aşure çektiği günlerde hızlı bir şekilde aşure yapabilmek için bu tatlı tarifi kurtarıcınız olacak.
Afiyet olsun!
Dondurulmuş Bakliyatlardan:
Aşure Tarifi
21 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1.5 saat
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış buğday
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 1su bardağıhaşlanmış fasulye
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetçubuk tarçın
- 10adetkaranfil
- 1/2su bardağıkuş üzümü
- 5adetkuru incir
- 5adetkuru kayısı
- 1adetyeşil elma(küçük)
- 1adetportakal
- 1/2su bardağısüt
Aşure Tarifinin Püf Noktası
Karanfilleri küçük bir cezvede bir bardak suyla kaynatıp süzerek koyun ve yarım bardak süt ekleyin. Bu şekilde aşurenin rengi beyaz olacaktır.
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerenin içerisine bakliyatları alıp yaklaşık 10 bardak suyla birlikte kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra şekeri de ekleyip altını kısın. Beyaz kısımlarını almadan soyup küp küp doğradığınız portakalın kabuklarını da aşureye ekleyin.
- Ufak bir cezvede 10 adet karanfili bir bardak suyla kaynatın ve süzüp suyunu aşureye ekleyin. Elma, incir ve kayısıyı eşit ölçülerde küp doğrayıp tencereye aldıktan sonra on dakika daha özdeşleştirip altını kapatın.
- Aşureyi kenara alıp dinlendirin. Kavrulmuş susam ve narla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
0