Misafirlerimin en sevdiği tatlı. Lezzetine doyum olmayan, kıyır kıyır ve bol cevizli bir kalburabastı tarifi yapıyoruz. Adım adım aşamalarıyla karşınızda.
Kıyır Kıyır Olur:
Bol Cevizli Kalburabastı Tarifi
20 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bol Cevizli Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı veya margarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağıirmik
- 1adetyumurta
- 1çimdiktuz
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 4,5su bardağıun
İçi için:
- 1su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
- 3su bardağışeker
- 3su bardağısu
- 1-2damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bol Cevizli Kalburabastı Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin iyi kaynaması çok önemli ve mutlaka ılık olması gerek .
Bol Cevizli Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru hazırlamadan önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Tüm şerbet malzemelerini kaynatıp ılımaya başlıyoruz.
- Hamur için olan tüm malzemeleri bir karıştırma kabın içine koyup iyice karıştırıp yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru bir kenara koyup iç harcını hazırlıyoruz.
- İçi için bir su bardağı iri kıyılmış cevizi de bir kaseye koyup birleştirme aşamasına geçiyoruz.
- Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde olacak şeklinde kopartıp kalburabastı kalıbına koyuyoruz (nihaleye de olur). Yuvarlak şeklinde elimizle açıp içine 1-2 çay kaşığı cevizden koyup kapatıyoruz.
- Uçlarından ortaya doğru kapatıp diyer tarafı yukarıya doğru gelecek şeklinde döndürüp diyer kapattığımız taraf alta kalacak şeklinde çeviriyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz kalburabastıları 180 derece önceden ısıtılmış olan fırınımıza gönderiyoruz. 15-20 dakika orta derece kızardıktan sonra çıkartıyoruz.
- Pişmiş olan kalburabastılarımız sıcakken üzerine ılık şerbet ilave ediyoruz ve şerbeti çekmesi için 10 dakika bekletip servis ediyoruz, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0