İzmir'in meşhur tatlısı, İzmir bomba tatlısı son zamanlarda herkesin favorisi olan lezzetlerden biri. Bu kadar sevilmesinin nedeni dışındaki incecik hamuru, içine saklanmış bol çikolatası. Hamurunu ikiye böldüğünüz an akan çikolatası başlı başına mutluluk kaynağı. Ancak bu tarifi tam tutturmak biraz maharet birkaç tane de püf noktası istiyor. Canınız her çektiğinde sadece 10 dakikada hazır olan efsane bir İzmir bomba tatlısı tarifimiz var. Tüm malzemeleri tam ölçüde, çikolatası ise içinde donmadan akışkan bir kıvamda oluyor. Mutlaka deneyin.
Mükemmel Tutan Kıvam:
10 Dakikada İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
7 dakika
10 Dakikada İzmir Bomba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıun(+1 yemek kaşığı daha)
10 Dakikada İzmir Bomba Tatlısı İçi için:
- 100gramsürülebilir çikolata
10 Dakikada İzmir Bomba Tatlısı Üzeri için:
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
10 Dakikada İzmir Bomba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatarak 15 dk. Hamuru dinlendirin. Dinlenen hamuru tezgaha alın ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Merdane yardımıyla her bir bezeyi avuç içinden biraz büyük olacak şekilde açın. Ortasına bir tatlı kaşığı çikolata koyun.
- Hamuru kenarlarından toplayarak kapatın. Ucunda fazla kalan hamuru koparın. Uçlarından artan hamurları da birleştirip aynı şekilde hazırlayın.
- Hamurları ters çevirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 6-7 dk pişirin. Üzerinde pembe benekler olmaya başlayınca fırından alın.
- Çok çabuk piştiği için kontrollü pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0