Sıcacıkken Yemeli:

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi

Sıcacıkken Yemeli:

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
641 takipçi94 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 5, 2019
20 dakika

İzmir'de yaşayıp bu tatlıyı yememiş olanlar da mutlaka vardır. Ama namı tüm şehirlere yavaş yavaş yayılıyor.

İçi sadece çikolata, dışı ise incecik hamurdan oluşan bu tatlı zahmetli gibi görünse de aslında göründüğünden çok daha pratik. Ufak püf noktalarını dikkate almak gerekir. Hamur mutlaka incecik açılmalı ve çikolatayı tamamen kaplayıp hiçbir yerden hava almamalı. Fırında çok fazla pişirirsek içindeki çikolata sertleşebilir buna da dikkat etmeli.

İzmir'e gidip meşhur bomba tatlısını yiyemiyorsak, o zaman bu meşhur ve karşı konulamaz lezzeti evde yapma zamanı. Şimdiden afiyet olsun!

izmir-bomba-ya-evde-yapsan-yeni

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

6 dakika

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 1 paketvanilya
  • 300 gramçikolata kreması

İzmir Bomba Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz çikolata kremasını dolapta bekletip, soğumasını sağlayabilirsiniz.

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlınızı yapmaya başlamadan önce fırınınızı en yüksek derecede açın. Fırın tepsinine pişirme kağıdı yayın.

  2. Yoğurma kabına ılık su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı alıp yavaş yavaş un ekleyerek karıştıralım.

  3. Hamur toparlanınca elinizle yoğurmaya devam edin.

  4. Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika dinlenmeye bırakın.

  5. Dinlenen hamuru tezgaha alıp elinizle rulo haline getirin. Hamuru 15 parçaya ayırın.

  6. Hamurları yuvarlayarak beze haline getirin. Hazırladığınız bezeleri teker teker merdaneyle açın.

  7. Hamurun içine kakaolu fındık kremasından bir tatlı kaşığı koyup bohça gibi toplayın.

  8. Hamurun fazla kısmını kesin ve ters çevirip tepsiye dizin.

  9. Hazırladığınız tatlıları 220 derece fanlı fırına koyup yaklaşık 6 dakika pişirin.

  10. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?