Akışkan Çikolatasıyla:

İzmir Bomba Tarifi

Akışkan Çikolatasıyla:

İzmir Bomba Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
Sema Şener
11644 takipçi44 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 4
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Evde bu tarifi hazırlamak hiç de zor değil! Akışkan çikolatası ve incecik hamuruyla İzmir bomba tarifi hazırlamaya buyurun. Kokusu tüm mutfağa dolacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

İzmir Bomba Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur için:

  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketvanilya
  • 1,5-2 su bardağıun(unun kalitesine göre değişebilir)

    İçi için:

  • 1 kavanozsürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlımızın hamuru için derin bir kabın içerisine suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı alalım.

  2. Unu da hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıp, yoğuralım.

  3. Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

  4. Hamurumuza şekil verme aşamasına geçmeden önce fırınımızı en yüksek derecede alt-üst ayarda çalıştırın.

  5. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim.

  6. Daha sonra hamur kesme aparatı ya da bıçak yardımı ile hamurumuzu 18 veya 20 parçaya ayıralım ve küçük küçük bezeler haline getirelim.

  7. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım, elimiz ile bastırarak hafifçe genişletelim.

  8. Daha sonra oklava yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım.

  9. Hamur yağlı olduğu için açma işlemini zorlanmadan, kolayca yapabilirsiniz.

  10. Açtığımız hamurun ortasına kakaolu fındık kremasından kaşık ile koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.

  11. Hamuru açıklık kalmayacak şekilde kapatalım, fazla gelen kısım olur ise makas yardımı ile keselim.

  12. Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Hamurun tepsiye yapışmaması ve tepsinin kirlenmemesi için tercih ediyorum.

  13. Hazırladığımız İzmir bombamızı topladığımız kısım alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.

  14. Tüm bezelerimiz bitene kadar sırası ile aynı işlemi uygulayalım.

  15. Tatlımızı fırına sürelim ve fırınımızın ayarını 220°C ye düşürelim, fanlı olarak pişirelim.

  16. Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?