İzmir Bomba Tarifi
Akışkan Çikolatasıyla:

İzmir Bomba Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde bu tarifi hazırlamak hiç de zor değil! Akışkan çikolatası ve incecik hamuruyla İzmir bomba tarifi hazırlamaya buyurun. Kokusu tüm mutfağa dolacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

İzmir Bomba Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1/2su bardağıılık su
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1paketvanilya
  • 1,5-2su bardağıun(unun kalitesine göre değişebilir)

İçi için:

  • 1kavanozsürülebilir çikolata
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

İzmir Bomba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlımızın hamuru için derin bir kabın içerisine suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı alalım.
  2. Unu da hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıp, yoğuralım.
  3. Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  4. Hamurumuza şekil verme aşamasına geçmeden önce fırınımızı en yüksek derecede alt-üst ayarda çalıştırın.
  5. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim.
  6. Daha sonra hamur kesme aparatı ya da bıçak yardımı ile hamurumuzu 18 veya 20 parçaya ayıralım ve küçük küçük bezeler haline getirelim.
  7. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım, elimiz ile bastırarak hafifçe genişletelim.
  8. Daha sonra oklava yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım.
  9. Hamur yağlı olduğu için açma işlemini zorlanmadan, kolayca yapabilirsiniz.
  10. Açtığımız hamurun ortasına kakaolu fındık kremasından kaşık ile koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
  11. Hamuru açıklık kalmayacak şekilde kapatalım, fazla gelen kısım olur ise makas yardımı ile keselim.
  12. Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Hamurun tepsiye yapışmaması ve tepsinin kirlenmemesi için tercih ediyorum.
  13. Hazırladığımız İzmir bombamızı topladığımız kısım alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
  14. Tüm bezelerimiz bitene kadar sırası ile aynı işlemi uygulayalım.
  15. Tatlımızı fırına sürelim ve fırınımızın ayarını 220°C ye düşürelim, fanlı olarak pişirelim.
  16. Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?