Havuçlu Cevizli Kurabiye Tarifi
Kahveyle İyi Gider:

Havuçlu Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekim ayı geldiğinde havalar yavaş yavaş soğumaya başlar ve etrafta turuncu, kahverengi renklerini sık görmeye başlarız. İçimizi tarifi olmayan bir huzur kaplar. Bu eşsiz mevsime en çok yakışan lezzetler ise havuçlu ve bal kabağı barındıran tariflerdir, kuşkusuz. Bol bol yapar; sıcacık çayımızın yanında mutlulukla atıştırırız. Evimize gelen konuklarımıza ikram eder; üzerimize birer battaniye çekip, beğeni dolu yorumlarını dinleriz.

İşte tam olarak böyle günlere özel tasarladığımız bir tarif ile sizlerleyiz. Bol havuçlu, bol cevizli, lezzetinin bir kısmını beyaz çikolatadan alan enfes bir kurabiye tarifi vereceğiz sizlere. Üstelik tek başına değil; muhteşem bir üst kreması da olacak. Lezzetlerin birbirine bu kadar çok yakışıp, asıl ürünün tadını yükselttiği kurabiye tariflerine çok sık rastlayamazsınız.. Rastlamışken de mutfağın yolunu biz tarif etmeyelim. Siz zaten denemek için sabırsız olmalısınız. Buyurun. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Havuçlu Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adethavuç(rendelenmiş)
  • 120gramtereyağı(oda sıcaklığında, 8 yemek kaşığı)
  • 80gramtoz şeker(7 yemek kaşığı)
  • 50gramesmer şeker(4 yemek kaşığı)
  • 2paketvanilin
  • 1adetyumurta
  • 230gramun(2 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
  • 1/2çay kaşığıkarbonat
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıtarçın
  • 1su bardağıceviz içi(dövülmüş)
  • 80grambeyaz çikolata(doğranmış)

Kreması İçin:

  • 70gramtereyağı(oda sıcaklığında, 5 yemek kaşığı)
  • 100grambeyaz krem peynir
  • 1su bardağıpudra şekeri

Üzeri İçin:

  • 80grambeyaz çikolata(doğranmış)
  • 2yemek kaşığıceviz içi(dövülmüş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Havuçlu Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları rendeledikten sonra ovup yumuşatın.
  2. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyip 30 saniye daha çırpın.
  3. Un, karbonat, vanilin, tuz ve tarçını kaba eleyerek ekleyin ve düşük ayarda karışımı çırpın.
  4. Son olarak rende havuçları, dövülmüş cevizi ve doğranmış beyaz çikolatayı hamura ekleyip spatulayla karıştırın.
  5. Dondurma kaşığı veya yemek kaşığı ile karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Üzerlerine beyaz çikolata parçalarını yerleştirip 190 dereceye ayarlı, ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında soğutun.
  7. Kreması için; bir kasede tereyağı, beyaz krem peynir ve pudra şekerini çırpın. Sıkma poşetine alıp buzdolabında soğutun. Soğumuş olan kurabiyelerin üzerine kremayı sıkıp üzerine ceviz serpiştirin ve bir fincan sıcak kahveyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?