Açlık öyle sinsice gelir ki bazen, az önce tokken bir anda mide gurultuları bastırır. Öğle yemeğinin üzerinden henüz geçmişse mesela, akşam yemeğine de daha çok varsa sıkıntı büyür.
Instagram'da dolanırken karşına çıkan efsane güzel bir fotoğraf da olabilir seni acıktıran, yakınlardan gelen misler gibi bir yemek kokusu da, bir önceki öğünde çok az yemiş olman da... Nedeni pek fark etmez, dedik ya ansızın geliverir o açlık hissi. Gelince de hemen ona bir çözüm bulmak, en hızlısından mideden yükselen o sesleri susturmak istersin.
İşte tam bu noktada iyi düşünmelisin. Çünkü atıştırmalık dediğin ciddi bir meseledir aslında. Öyle hızlıca çözüm bulacaksın diye midene bir ton zararlı abur cubur göndermek olmaz. Hem uzun vadede sıkıntı yaratır hem de akşam yemeğine kadar ya yeniden, hızlıca acıktırır ya da tümden iştahını keser. Sonra da gelsin düzensiz öğünler...
Kısacası aman diyelim, pratik diye zararlı yiyeceklere yönelmeyin hemen. Yine hızlıca yapabileceğiniz, üstelik sağlığınıza da zarar vermeyecek bir sürü atıştırmalık var. Bunları yapın, gönlünüzce yiyin.
Dev açlıklara sıradanlıktan uzak öneri: Soya soslu hindili ekmek dilimleri
Atıştırmalık deyince öyle sadece kraker tarifi vereceğimizi düşündüyseniz, baştan söyleyelim, asla o kadarla yetinmeyiz. Çünkü biliyoruz ki tüm mideler o kadarla yetinemiyor.
Bazılarına böyle dev lezzetler gerekli: Soya soslu hindili ekmek dilimleri tarifi
Ekmek üzeri sağlık: Kabak crostini
Pratiklik deyince akla ilk gelen ekmeğin üzerine bir şeyler koyup afiyetle yemek oluyorsa, onun da en sağlıklı ve lezzetli yolunu yapmalı.
Tam da şöyle: Kabak crostini tarifi
Ben tatlı atıştırmalık severim diyene: Şekersiz yulaflı kurabiye
"Ben tatlı severim dedim, siz bana yine şekersiz diyorsunuz" diye içinizden geçirmiş olabilirsiniz ama tarife gidip muz ve damla çikolatayı görünce, üstelik bu kurabiyenin sadece 20 dakikanızı aldığını fark edince ne demek istediğimizi anlayacaksınız bizce.
Sizi bu tarafa doğru alalım hemen: Şekersiz yulaflı kurabiye tarifi
Ekmek şart değil ya: Baharatlı peynir topları
Peynir ekmek yemeyi, bazen en kallavi yemeği yemekten bile daha çok seven insanlarız, kabul. Ama bazen o peynirleri ekmekten ayırıp baharatlara bulamayı da çok sevebiliyoruz.
Ana yemeğe kadar rahatlıkla tok tutar: Baharatlı peynir topları tarifi
Mesafeli durmayın ona: Brokoli wrap
Şu güzelim brokolilere hak ettiği değeri vermeyen insanlar var bu dünyada. Neden ki ama? Çok faydalı, bir o kadar da doyurucu kendisi. Çok da hızlı pişiyor, hop diye hazır oluyor.
Değerini bilmenin zamanı gelmedi mi: Brokoli wrap tarifi
Midenize bi' güzellik yapın: Mantarlı açık tost
Vaktiniz dar, mideniz de zillerini en yüksek tondan çalmaya başladı diye hiç mi hakkınız yok lezzetli bir şey yemeye? Hazır edin malzemeleri, kalanı 5 dakikada oluverir zaten.
Şık ve pratik olduğu kadar leziz de: Mantarlı açık tost tarifi
Sağlığı fırından: Fırında falafel
Falafeli kızartma yağlarından uzaklaştırdık, onu 15 dakikada hazır edip fırına attık.
En sağlıklı atıştırmalıklardan oldu: Fırında falafel tarifi
Pişirme uğraşına girmeden: Elmalı lezzet topları
Atıştırmalık dediğin tatlı olmalı, şöyle en uğraşsızından hazırlanmalı diyenler toplanın. Elma ve tarçının uyumuyla dolu, içinde baldan bademe çeşit çeşit enerji deposunun yer aldığı tarife gidiyoruz.
En kolayından doyuyoruz: Elmalı lezzet topları tarifi
Pişirmeden ana yemek lezzetini yakala: Nohut ve ton balıklı pita sandviç
Adının kalabalıklığını görünce bu mu pratik diye düşünebilirsiniz. Ama şöyle söyleyelim, kendisi 15 dakikada pişirmeden, fazla uğraştırmadan oluveren bir lezzet olur.
Denemek isteyenler burada buluştu: Nohut ve ton balıklı pita sandviç tarifi
Neredeyse bulaşık bile çıkarmaz: Avokado içinde yumurta
Sağlıklı bir hayata adım atmak için bundan iyisi yok sanıyoruz. İster kahvaltı yerine ister en güzel ara öğün niyetine yiyebilirsiniz. Çok uğraştırmak, bir sürü bulaşık çıkarmak gibi zorlukları da sevmiyor bu minnoş.
Bir çırpıda hazır oluyor: Avokado içinde yumurta tarifi
Avokado sevmeyenlere: Yumurtalı domates dolması
Sağlıklı atıştıralım dediniz diye biraz abarttık gibi geldiyse, avokado sevmiyor ya da eve sıkça almıyorsanız, benzer bir tarifi domateslerle de uygulayabilirsiniz mesela.
Öyle de güzel, böyle de güzel: Yumurtalı domates dolması tarifi
Bir heves aldığınız waffle makinesini çıkarın: Yulaflı muzlu waffle
Belki bir heves gidip waffle makinesi aldınız, sonra da birkaç kez kullanıp üşendiğiniz için bir köşeye attınız. Onu terk ettiğiniz o yerden çıkarın, mutfağın başköşesine yerleştirin artık. Çünkü kendisi pratikliğin kitabını yazabiliyor.
Sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli: Yulaflı muzlu waffle tarifi
Arada kendinizi şımartın: Fırında kaşarlı mantar
Kaşar peyniri ve mantarın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzete aşina olmayanınız yoktur. E bu yemelere doyulmayan lezzetten güzel atıştırmalık mı olur?
Fırın bile onu gördüğüne sevindi: Fırında kaşarlı mantar tarifi
Ekmekler hazırlansın: Bezelyeli dip sos
Bezelyenin tüm lezzeti ve faydasından yararlanmak için onu aldık, çam fıstığı ve zeytinyağıyla bir güzel blender'dan geçirdik. Koca bir kavanoz dolusu lezzet elde ettik.
Ayrıntılar için bakınız: Bezelyeli dip sos tarifi
Pratikliğin son noktası bonusu: Üç malzemeli nutellalı kurabiye
Pratikliğin sınırlarını zorlayan, üç malzemeyle oluveren bir kurabiyeden bahsedeceğiz bu kez. Çayın, kahvenin ya da sütün yanında enfes gidiyor, sadece diğerleri kadar sağlık vadetmiyor.
Arada kaçamak yapmak da gerekir: Üç malzemeli nutellalı kurabiye tarifi
Yorumlar
0