Menüsünde ana yemeklerden salatalara, tatlılardan sıcak ve soğuk içeceklere, dünya mutfağına dair birçok lezzeti bir arada bulabildiğimiz, bir kez oturunca saatlerce kalkmak istemediğimiz, yeri geldiğinde kitabımızı okuyup bilgisayarımızdan işlerimizi hallettiğimiz, yeri geldiğinde arkadaşlarımızla uzun uzun sohbetler ettiğimiz kafelerdeyiz bugün. Üstelik birazdan söz edeceğiz kafelerin her biri hem menüleriyle hem de ambiyanslarıyla şehrin en iyileri!
Siz de şöyle evden biraz uzaklaşıp temiz bir hava almak isterseniz bu mekanlarda soluğu alabilir, "Ben bu aralar evde kalmaya devam edeceğim" diyenlerdenseniz bu nefis mekanların lezzetlerine bir tıkla ulaşıp kendi evinizde dünya mutfağından enfes lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Menüsünde günün her anına uygun lezzetler bulabileceğiniz İstanbul'daki en iyi kafeler karşınızda! Bu adresleri bir köşeye not etmeyi ve tek tek denemeyi ihmal etmeyin. Bakalım siz hangilerinin müdavimi olacaksınız 
İlk durağımız Nişantaşı: Kruvasan İstanbul
Lezzet rotamızı Teşvikiye'den başlatıyor ve soluğu hemen Kruvasan İstanbul'da alıyoruz. Kendisi hem mükemmel atmosferi hem de leziz menüsüyle Nişantaşı'nın en sevilenlerinden. Bu denli sevilmesinin de çok lezzetli sebepleri var. Menülerindeki zeytinyağlılar damak çatlatıyor. Özellikle zeytinyağlı yaprak sarmaları, taze fasulyeleri ve cibes otu mutlaka denemeniz gerekenlerden. Ev yemeği özleyenlerse Kruvasan'ın kadınbudu köfte ve fırında mücverini listesine eklemeli. Daha farklı tatlar denemek isteyenler için de mekanın menüsünde despina usulü kuzu ciğerden porçini mantarlı bonfileye, beğendili ızgara ahtapottan banana bread'e, kısacası ana yemeklerden tatlılara birçok seçenek bulunuyor, bizden söylemesi.
Kruvasan İstanbul adres: Teşvikiye, Av. Süreyya Ağaoğlu Sk. 10/C, 34365 Lokanta Kru: No:13, Nişantaşı, Şişli, İstanbul
Caddebostan yolcusu kalmasın: Brasserie Polonez
Dünya mutfağından en sevilen lezzetlerin en nefis hallerini bir arada bulabileceğiniz bir başka adresteyiz şimdi: Brasserie Polonez! Caddebostan, Ataşehir ve Ayazağa'da şubeleri bulunan mekanın hangi şubesi size daha yakınsa rotanıza eklemeyi unutmayın diyor ve menüsüne geçiyoruz. Menüsünde neler neler yok ki... Amerikan salatası ve patates kızartmasıyla servis edilen çıtır çıtır tavuk schnitzel mi istersiniz, sezar salata ya da falafel salata gibi daha hafif lezzetler mi ararsınız, yoksa çıtır paçanga böreğinden etli pazı sarmaya, çeşitleri saymakla bitmeyen sıcak başlangıçların tadına mı bakmak istersiniz... Acı severler ise mekanın menüsünde yer alan en özel tatlardan acılı burgeri mutlaka denemeli. Tüm bunların yanında Brasserie Polonez'in menüsünde pizzalardan noodle'lara, makarnalardan krep ve dürümlere, kırmızı ve beyaz etlerin başrolü kaptığı özel tabaklardan çocuk menülerine ve tatlılarına, daha pek çok lezzetin bulunduğunu da söylemeden geçmek olmaz.
Brasserie Polonez adres: Caddebostan Mahallesi, Bağdat Caddesi, No:291, Kadıköy, İstanbul
Ortaköy'deyiz: Chop't
Sağlıklı beslenmek, yaşamak hiç bu kadar lezzetli olmamıştı! Chop't sayesinde sağlıklı beslenmeye özel bir ilgisi olmayanlar dahi farkına varmadan sağlıklı beslenmeye başlar öyle diyelim. Menüsünde hem çok hafif hem de çok lezzetli o kadar çok seçenek var ki hangisini seçeceğinize kolay kolay karar veremeyeceksiniz. Maskolin yeşillik, falafel topları, nar, beyaz peynir, ceviz, nar ekşisi, limon-tahin sos gibi enfes malzemelerle hazırlanan falafel bowl'un tadı bir harika. Et yemeden doyduğunu hissetmeyenler, omega 3'ünü eksik etmek istemeyenler içinse önerimiz füme somon, avokado, edamame, ranch sos, çörek otu ve susam gibi lezzetlerle hazırlanan özel smoked salmon NYC bowl! Yeşilliklerle dolu ya da tortilla'ya sarılı muazzam wrap'leri de daha aç olanlar ya da dürüm gibi elinde hızlıca yemek isteyenler için ideal.
Chop't adres: Mecidiye Mahallesi, Dereboyu Caddesi, Mehmet Karaca Sokak, No:4/a, Ortaköy, İstanbul
Sağlıklı beslenmenin Maslak'taki adresi: Baby Green Salad & Bowl & Wrap
Maslak ve çevresinde yaşayan ya da çalışanların en uğrak adreslerinden biri olan Baby Green Salad & Bowl & Wrap, kahvaltılıklardan salatalara, dolu dolu kaselerden wrap'lere ve tatlılara, birbirinden nefis, nefis olduğu kadar da sağlıklı lezzetlerle dolu bir menüye sahip. Özellikle "kendin yarat" konseptiyle en sevdiğiniz malzemeleri bir araya getirmenizi sağlayan salata, kase ve wrap seçenekleri muazzam bir alternatif oluyor. Eğer "Ben tek tek seçmekle uğraşmak istemiyorum" derseniz mekanın en özel lezzetleri arasından şipşak seçim yapabilirsiniz. Salatalardan baby sezar salata, kaseler arasından ise barbekü soslu tavuk, mısır, jalapeno biberi, ranch soslu göbek marul ve yasemin pilavından oluşan barbekü kase en sevilenlerden. İnce kıyım marul, köfte, kırmızı soğan turşusu, maydanoz, renkli biberler ve süzme yoğurtla hazırlanan özel wrap'leri ise "Ben et yemeden doyamıyorum" diye düşünenleri bile afiyetle doyuracak kadar iddialı ve lezzetli, bizden söylemesi.
Baby Green Salad & Bowl & Wrap adres: Maslak, Maslak AVM, İç Kapı No:96, Ahi Evran Caddesi. No:6 42, Sarıyer, İstanbul
Maltepe ve çevresinde yaşayanlar burada buluşuyor: Ada Cafe
Şahane manzarasıyla Maltepe ve çevresinde yaşayanların buluşma adreslerinden biri haline gelen Ada Cafe, zengin menüsünde de dünya mutfağından en sevilen lezzetleri bir arya getiriyor. Çıtır lezzetleri sevenler nefis cajun baharatıyla lezzetlendirilmiş tavuk parçaları ve patates kızartmasından oluşan cajun chicken basket'in tadına mutlaka bakmalı. Daha doyurucu lezzetler isteyenler içinse önerimiz makarna ya da ana yemekler içinden penne al Arrabbiata, Milano schnitzel, beef wrap ya da üç renkli tortellini. Yalnız baştan söylemiş olalım, midenizde mutlaka mekanın nefis tatlıları için de yer bırakın ve damak tadınıza uygun olarak limonlu cheesecake ya da profiterol pastanın tadına bakın.
Ada Cafe adres: Zümrütevler, Nish Adalar Sitesi Panorama Seyir Terası, Maltepe, İstanbul
Lezzet rotamızda sırada Kozyatağı var: Jüli Bakery
Kozyatağı'nda yaşayanları enfes ekmekleriyle müdavimi haline getiren Jüli Bakery, içinden hamur geçen her lezzette çok iddialı desek yeri. Mükemmel kıvamlı hamurlarıyla tadı damağınızda kalacak pizzalar, pideler, sandviçler, tostlar ve sandviçler bir yana daha hafif beslenmek isteyenler için menüsünde salatalar da bulunuyor, aklınızda bulunsun. Bizim önerimize gelirsek; kokoreç sevenlerdenseniz ağır ateşte pişirilmiş kuzu kokoreç ve özel yapım sandviç ekmekleriyle menüde sizi bekleyen kuzu kokoreç sandviçi mutlaka denemelisiniz. Tercihiniz pide ya da pizzadan yana olacaksa ekşi mayalı Biga sucuklu pide ya da ekşi mayalı margarita buffa pizza nefis seçenekler olacaktır. Son olarak mekanın ünü kulaktan kulağa yayılan efsane lezzetlerinden tahinli cevizli kurabiyelerinin ve çikolatalı cheesecake'lerinin tadına bakmayı da ihmal etmeyin.
Jüli Bakery adres: Kozyatağı Mahallesi, Cemil Akdoğan Sokak, No 16/B, Kadıköy, İstanbul
Moda'ya uğramadan olmaz: Pechko Moda
Pechko Moda, özellikle güne uzun uzun kahvaltı yaparak başlamayı sevenler için bire bir. Zira menüsünde öyle lezzetli pişiler var ki yedikçe yeniyor, hiç ağırlık yapmıyor. Sadece bu kadarla da sınırlı değil tabii. Peyniri uzadıkça keyfinizi de en az ikiye katlayacak mis gibi mıhlaması, kaşarlı simit tostu, puf puf pancake'leri de mutlaka denenmesi gerekenlerden. Eve sipariş verecekler içinse önerimiz, mekanın bu dönemler için özel olarak hazırladığı ve içinde pişi, patates kızartması, krep, Karadeniz balı, kaymak, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, çeçil peyniri, beyaz peynir, kaşar peyniri, kahvaltılık sos ve reçel gibi lezzetler bulunan dolu dolu "Evde Kal Özel Serpme Kahvaltı" adındaki kahvaltısı olacak. Günün geri kalan öğünlerini de boş geçmiyoruz tabii, ana yemeklerden köri soslu tavuk ve ev yapımı mantıları şahane. Salatalar, kızartmalar ya da tatlılar da menüde sabırsızlıkla sizi bekleyen isimlerden. En iyisi sizi hiç bekletmeden aşağıya doğru alalım, bu lezzetlerle bir an önce buluşmanızı sağlayalım.
Pechko Moda adres: Caferağa Mahallesi, Ressam Şeref Akdik Sokağı, 30/A, Moda, Kadıköy, İstanbul
Yeldeğirmeni ve çevresindekiler hemen buraya: Müjgan
Yine Kadıköy'de ama bu kez Yeldeğirmeni tarafındayız. Müjgan'ın menüsünde gezinirken kendimizi buluyor, nefis kahvaltılıklar, burgerler, makarnalar ve tatlılar arasında iştahlı bir kararsızlık yaşıyoruz. Siz de yaşamayın diye hemen şimdi önerilerimizi de sıralamaya başlıyoruz. Güne Müjgan'la başlamak isteyenler ekşi mayalı ekmek üzeri tereyağlı ve taze baharatlı yumurta ile dana baconı seçebilir, daha kalabalık bir kahvaltı sofrası kuracaklar içinse önerimiz dolu dolu Müjgan kahvaltı tepsisi. Bu tepside neler var, merak edenler için sıralamış olalım: Salkım domates, Çengelköy salatalık, peynir tabağı, portakal ile marine edilmiş zeytin çeşitleri, tereyağı, süzme yoğurt, Kafkas acukası, domates pesto, süt reçeli, mevsim reçeli, mevsim meyvesi, haşlanmış yumurta, sucuk, yumurtalı ekmek, patates kızartması, sigara böreği ve simit. Sadece okurken bile karnınız acıktıysa aradığınız siparişi buldunuz demektir, sizi hiç bekletmeden sipariş vermeye doğru uğurlayabiliriz. Günün kalan saatlerinde Müjgan'a uğrayacak olanları da unutmak olmaz: Tiftik kaburga burger ve tavuk wrap mekanın en sevilen lezzetlerinden, aklınızda bulunsun.
Müjgan adres: Rasimpaşa, Duatepe Sokak, No:1A, Kadıköy, İstanbul
Cihangir müdavimleri buraya: Kaktüs
Beyoğlu'na doğru gitmeden şehirdeki lezzet turunu bitirmek ne mümkün. Şimdi Cihangir'deyiz. Kaktüs, ambiyansı ve başka yerde aynısını kolay kolay bulamayacağınız enfes lezzetleriyle burada mutlaka uğramanız gereken adreslerden. Kahvaltı etmek isteyenler fırında patates, dana bacon, ızgara sucuk, göz yumurta gibi nefis lezzetlerle dolu Kaktüs kahvaltı ile güne güzel bir başlangıç yapabilir. Ana yemek tercih edecekler için önerimiz ise café de Paris soslu bonfile, ızgara istiridye mantar ya da muhteşem domates sosu ve yoğurtla lezzetlenen patates kızartmalarıyla servis edilen bonfile dilimlerinden oluşan Kaktüs çökertme. Burger yemeden duramayanlar ise mekanın en sevilen tatlarından mushroom burgeri ya da avokado burgeri tercih edebilir.
Kaktüs adres: Pürtelaş Hasan Efendi Mahallesi, Cihangir Caddesi, No: 16/A, Beyoğlu, İstanbul
Teşvikiye'de kaseler dolusu mutluluk var: Kase No.16
Adından da anlayabileceğiniz gibi Kase No.16, kaseler dolusu lezzet, kaseler dolusu mutluluk sunuyor! Birbiriyle mükemmel uyum içinde olan öyle malzemeler aynı kasede bir araya geliyor ki, tadına bakan "Ben bunu neden daha önce düşünmedim" demeden edemiyor, bu lezzet dolu kaseler bağımlılık yapıyor. Falafel kaseden somon kaseye, trüflü bonfile kaseden enginarlı bonfile kaseye, canınızın isteyebileceği hemen her lezzeti bulabileceğiniz mekanın menüsünde özellikle Meksika kaseyi denemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Beyaz kinoa, Meksika baharatlı dana kıyma, baby mısır, Meksika fasulyesi, yeşillik, guacamole, nachos, cheddar peyniri ve ekşi krema ile hazırlanan bu kasenin tadı damakta kalıyor, öyle diyelim. Eğer midenizde tatlılara yer kalırsa nefis çikolatalı ıslak kekinin, beyaz çikolatalı brownie'nin ya da raw chocolate barın tadına bakmalı.
Kase No.16 adres: Teşvikiye Mahallesi, Teşvikiye Fırın Sokak, No 16, Şişli, İstanbul
Şehrin nefes alma noktalarından Beykoz'dayız: Kanlıca Teras
Şehirde şöyle ferah bir nefes almak isteyenlerin uğrak adreslerinden olan Kanlıca'ya varıyor, Kanlıca Teras'ta kuş cıvıltıları eşliğinde yemeğimizi yiyerek hem ruhumunuzu hem midemizi doyuruyoruz. Muazzam bir atmosferi olan mekanda neler yiyebileceğinize gelirsek tavuk ve köftelerden dürümlere, muhteşem kahvaltı seçeneklerinden pizza, makarna ve salatalara, hatta renk renk tatlılara, mekanın menüsünde yok yok desek yeri. Uzun süre kararsız kalmaktan yana endişeliyseniz önerilerimiz şöyle: Patates kızartması ve pirinç pilavıyla sunulan tavuk şnitzel, sıcacık lavaş içinde nefis köfteler, renkli kapya biberler ve kaşar peynir doldurulmuş ızgara köfte dürüm. Formuna dikkat etmeye çalışanlar ise mekanın birbirinden doyurucu ve sağlık dolu salataları arasından bir tercih yapabilir. Örneğin menüdeki bol tahıllı salata doymak isteyenler için bire bir, bizden söylemesi. Tatlısız olmaz diyenler içinse vanilyalı dondurmayla sunulan sıcak brownie ya da frambuazlı cheesecake nefis alternatifler olabilir, aklınızda bulunsun.
Kanlıca Teras adres: Kanlıca, Halide Edip Adıvar Caddesi, No:6, Beykoz, İstanbul
Tatlı sonda rotada Tarabya var: Ratatouille
Birbirinden mis kokulu mekanlar ve iştah açan menülerle dolu listemize şehrin en iyilerinden bir diğeriyle nokta koyuyoruz: Ratatouille! Yolunuz Trabya taraflarına düşerse ya da bu çevrede oturuyorsanız mutlaka uğramanız ya da sipariş vermeniz gereken adreslerden biri karşınızda. Menüsünde özellikle tatlı düşkünlerini çok mutlu edecek enfes tatlılar var. Ekler, renk renk makaronlar, yoğun çikolatalı nefis brownie'ler, rengarenk tartlar, tadı damakta kalan cheesecake'ler ve daha neler neler... Bitti mi? Tabii ki hayır. "Benim tatlı değil önce yemek yemem lazım" diyenler mekanın menüsünde yer alan deniz ürünlerinden makarnalara, salatalardan sandviçlere pek çok lezzeti de değerlendirebilir. Sözün kısası burada günün her anına, her damak tadına uygun lezzetler bir arada. Bu fırsatı kaçırmamalı.
Ratatouille adres: Tarabya, Sardunya Sokak, No:6, Sarıyer, İstanbul
Yorumlar
0