Haşhaşlı Hamur İşi Tarifleri: Farklı ve Nefis 14 Tarif
10 Temmuz 2024
Favorilerime Ekle
Çıtır çıtır haşhaş tohumları ya da o güzelim tohumlardan elde edilen mis gibi haşhaş ezmeleri... Bugün onları en sevdiğimiz hamur işleri ile buluşturuyor, birbirinden nefis haşhaşlı hamur işi tarifleri hazırlıyoruz.
Böreğindençöreğine, her birini evde kolayca yapabileceğiniz bu haşhaşlı tarifler sayesinde çay saatleriniz çok daha lezzetli, misafirlerinizi ağırladığınız günler çok daha keyifli olacak. Zira listemizde hem en sevilen haşhaşlı hamur işleri hem de bugüne dek büyük ihtimalle denemediğiniz kadar farklı olanlar bir arada. İçlerinden hangilerini seçip menünüze ekleyeceğinize karar vermek ise tamamen damak tadınıza kalmış. :)
İçinde haşhaş ezmesi, üzerinde de haşhaş tohumları olan bol haşhaşlı bir börek tarifiyle başlıyoruz. Hazır yufkalar sayesinde yapımı da çok pratik oluyor.
Ve tabii ki mis gibi çörekler... Hamur işi ve haşhaş kelimeleri bir araya gelince sizin de aklınıza ilk olarak mis gibi haşhaşlı çörekler geliyorsa bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Dünyanın farklı yerlerinde afiyetle yenen ve çok sevilen rugelach, haşhaşlı bir şekilde, tam da damak tadımıza uygun olarak karşınızda. Tüm püf noktaları da Ferhat Şef'ten.
Haşhaş hamur işinin içinde yalnız kalmasın, ona ceviz de eşlik etsin isterseniz sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Çünkü onlar birlikte çok daha güzeller.
Şimdi de sözü lokmalık mini çöreklere bırakıyor, içinden hem haşhaşı hem de peyniri eksik etmiyoruz. Öyle lezzetli oluyor ki her gün olsa bıkmadan yenir.
Annelerimizin, anneannelerimizin yaptığı o mis gibi burgu çörekler var ya... İşte onları da evde, kolay bir şekilde yapabilirsiniz aslında. Tüm detayları ve yapılış adımları hemen aşağıda.
Haşhaşlı tatlı çörekleri çok seviyor ama bir yandan da rafine şekerden uzak durmaya çalışıyorsanız size de nefis bir önerimiz var. Bu tarif sayesinde rafine şeker kullanmadan da nefis haşhaşlı çörekler yapmak mümkün.
Uşak mutfağından çıkıp gelen bir başka haşhaşlı hamur işiyle sizi baş başa bırakalım hemen. Kendisi sarı haşhaşlarla hazırlanan muazzam bir tat. Bugüne dek onunla yollarınız kesişmediyse ilk fırsatta denemelisiniz.
Çıtır çıtır mavi haşhaşlar bu kez de pankek hamuru içinde yerini alıyor, bu pankekler güne güzel başlamayı garantiliyor. Biz ona kahvaltılık dedik ama siz dilerseniz farklı soslarla bu pankekleri tatlıya da dönüştürebilirsiniz.
Sıra geldi haşhaşlarla kabına sığmayan kekler hazırlamaya. Tek bir yerde toplanmamasının, tüm kek harcına güzelce yayılmasının sırları da bu tarifte sizinle.
Eğer bir bütün kek yapmak yerine porsiyonluk olarak kolayca servis edebileceğiniz muffinler hazırlamak sizin için daha uygunsa malzemeleri hazırlayın, hızlıca yapalım.
Yorumlar
0