Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Son Moda Güzellerden:

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Son Moda Güzellerden:

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
249TAKİPÇİ
345İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Evet yanlış okumadınız, yemek dünyasının da modaları oluyor ve bu aralar mavi haşhaş pek moda. Her hangi bir tarifte karşınıza çıkması işten bile değil.

Ama bu sefer aşırı iddialıyız. Bu mavi haşhaşlı irmik tatlısından sadece bir çatal aldıktan sonra, mavi haşhaşın sonsuza dek moda olmasını isteyeceksiniz. O kadar güzel, o kadar harika, o kadar damak çatlatan bir lezzet ki nasıl anlatsak, nereden başlasak inanın bilemiyoruz.
İrmikle mavi haşhaşın tatlının içindeki efsane uyumu, yerken hafif hafif damağınızda çıtırdaması, bunları ne kadar anlatsak da boş, yemeniz lazım. Hemen koşarak mutfağa gidin ve kendinizi bu tatlıdan mahrum bırakmayın diyoruz, ellerinize sağlık, sofranıza afiyetler diliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    irmik
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    mavi haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı
    un
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya

    Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı
    toz şeker
  • 2 su bardağı
    su
  • 3 damla
    limon suyu

    Üzeri için:

  • 2 paket
    krem şanti
  • 1,5 su bardağı
    soğuk süt
  • 1/2 çay bardağı
    toz antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbetini hazırlıyoruz. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alıp, şeker eriyene dek tahta bir kaşıkla karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu ilave edin. Bu şekilde 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın.

  2. Derin bir kap içinde yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla çırpın, yaklaşık 5 dakika. Daha sonra keki için gerekli olan diğer tüm malzemeleri de ekleyin ve güzelce karıştırın.

  3. Yağlanmış kare bir borcama hazırladığınız kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika boyunca pişmeye bırakın.

  4. Üstü için 2 paket krem şantiyi, 1,5 su bardağı soğuk sütle iyice çırpın ve dolaba kaldırın.

  5. Kek piştikten sonra fırından alın. Üstüne henüz sıcakken bir kürdan yardımıyla delikler açın ve soğumuş olan şerbeti kekin üstüne dökün.

  6. Kek şerbeti tamamen çektikten ve soğuduktan sonra, üstüne dolapta soğumaya bıraktığınız krem şantiyi güzelce sürün.

  7. Buzdolabında 1-2 saat kadar daha dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?