Bir Dilim Daha:

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Bir Dilim Daha:

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/hashasli-irmik-tatlisi/ | Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62812 takipçi244 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika

Revani desek, tam olarak revani değil, haşhaşlı tatlı desek irmik eklediğimizi yazmamak olmaz, haşhaşlı irmik tatlısı tarifi pek çok farklı katman ve malzemenin bir araya gelerek ağızda dağılan ve sanıldığından çok daha hafif tatlı olarak hazırlandı. O kadar güzel, o kadar harika, o kadar damak çatlatan bir lezzet ki nasıl anlatsak, nereden başlasak inanın bilemiyoruz.

İrmikle mavi haşhaşın tatlının içindeki efsane uyumu, yerken hafif hafif damağınızda çıtırdaması, üzerinde çırpılmış kremasıyla bambaşka bir boyutta desek yeridir. İrmik tatlısını farklı bir şekilde sunmak, hem göze hem mideye hitap etsin diyenler için bizce nefis bir alternatif. Haşhaşlı irmik tatlısı için mutfağın yolu gözüktü, haydi buyurun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 3 su bardağısu
  • 3-4 damlalimon suyu

    Keki için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 1 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 paketkrem şanti
  • 1,5 su bardağısoğuk süt
  • 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alıp, şeker eriyene dek tahta bir kaşıkla karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu ilave edin. Bu şekilde 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın.

  2. Derin bir kap içinde yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika çırpın.

  3. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Haşhaş ve irmiği de ekledikten sonra güzelce karıştırın.

  4. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzemeler birleşinceye dek düşün ayarda mikserle veya bir spatulayla karıştırın.

  5. Alt kısmı hafifçe yağlanmış 30x20 boyutlarında borcama hazırladığınız kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış fansız 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişmeye bırakın.

  6. Üstü için krem şantiyi, soğuk sütle iyice çırpın ve dolaba kaldırın.

  7. Kek piştikten sonra fırından alın. Üstüne henüz sıcakken bir kürdan yardımıyla delikler açın ve soğumuş olan şerbeti kekin üstüne dökün. Şerbeti iyice çekip keki soğuyana dek oda sıcaklığında dinlendirin.

  8. Kek şerbeti tamamen çektikten ve soğuduktan sonra, üstüne dolapta soğumaya bıraktığınız krem şantiyi güzelce sürün.

  9. Buzdolabında en az 2 saat tercihen 4-5 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilimleyerek toz Antep fıstığını serpiştirin.

  10. Dilediğiniz boyutlarda keserek servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?