https://yemek.com/tarif/hashasli-irmik-tatlisi/ | Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi
Bir Dilim Daha:

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi


Revani desek, tam olarak revani değil, haşhaşlı tatlı desek irmik eklediğimizi yazmamak olmaz, haşhaşlı irmik tatlısı tarifi pek çok farklı katman ve malzemenin bir araya gelerek ağızda dağılan ve sanıldığından çok daha hafif tatlı olarak hazırlandı. O kadar güzel, o kadar harika, o kadar damak çatlatan bir lezzet ki nasıl anlatsak, nereden başlasak inanın bilemiyoruz.

İrmikle mavi haşhaşın tatlının içindeki efsane uyumu, yerken hafif hafif damağınızda çıtırdaması, üzerinde çırpılmış kremasıyla bambaşka bir boyutta desek yeridir. İrmik tatlısını farklı bir şekilde sunmak, hem göze hem mideye hitap etsin diyenler için bizce nefis bir şerbetli tatlı alternatifi. Haşhaşlı irmik tatlısı için mutfağın yolu gözüktü, haydi buyurun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için544/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 3-4damlalimon suyu

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağıirmik
  • 1su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 1su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

Üzeri için:

  • 1paketkrem şanti
  • 1,5su bardağısoğuk süt
  • 2yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alıp, şeker eriyene dek tahta bir kaşıkla karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu ilave edin. Bu şekilde 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın.
  2. Derin bir kap içinde yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika çırpın.
  3. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Haşhaş ve irmiği de ekledikten sonra güzelce karıştırın.
  4. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzemeler birleşinceye dek düşün ayarda mikserle veya bir spatulayla karıştırın.
  5. Alt kısmı hafifçe yağlanmış 30x20 boyutlarında borcama hazırladığınız kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış fansız 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişmeye bırakın.
  6. Üstü için krem şantiyi, soğuk sütle iyice çırpın ve dolaba kaldırın.
  7. Kek piştikten sonra fırından alın. Üstüne henüz sıcakken bir kürdan yardımıyla delikler açın ve soğumuş olan şerbeti kekin üstüne dökün. Şerbeti iyice çekip keki soğuyana dek oda sıcaklığında dinlendirin.
  8. Kek şerbeti tamamen çektikten ve soğuduktan sonra, üstüne dolapta soğumaya bıraktığınız krem şantiyi güzelce sürün.
  9. Buzdolabında en az 2 saat tercihen 4-5 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilimleyerek toz Antep fıstığını serpiştirin.
  10. Dilediğiniz boyutlarda keserek servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

10

Ece25 Aralık 2021 13:29
Tam tarif birebir malzeme ile yaptım çok güzel oldu..misafirler tarif istedi 💪 çok çok teşekkürler Neşe hanım 💖
Yanıtla
Ayşegül Uslu 25 Aralık 2021 18:39
Yanıtla
Ne kadar güzel bir haber, çok sevindik! Ellerinize sağlık.
Esin öztürk21 Eylül 2021 10:19
Tarifi şimdiye kadar 2 kez yaptım pişme süresi ve derecesi fırından fırına değişiyor turbo fanlı ise 180 derece ve 30 dk çok gelebiliyor 2.denememde hafif bi kuruluk vardi kekte. Fırınınızı tanıyarak belki 170 derece ve 25.dkda kontrole başlayarak daha ideal kek kıvamı tutturulabilir. Ben de şekeri kısmak adına şerbet için 1,25 su bardağı şeker kattım ne tadını kaybetti ne de aşırı şekerli geldi bence bu ölçü daha ideal. 😁
Yanıtla
Ayşegül Uslu 21 Eylül 2021 14:28
Yanıtla
Kendi deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz, elbette her fırının performansı farklı :) Ellerinize sağlık!
Hatice Alkaya22 Nisan 2021 19:08
ölçülerinizi birebir yaptım harika oldu. biz şekerli sevmediğimiz için şerbetine bir bardak şeker koydum sadece. çok hafif çok güzel oldu. bir de yuvarlak borcamda yaptım ☺️ tarif için teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Nisan 2021 14:04
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
BÜŞRA ALSANCAK29 Mart 2021 19:06
Ben yuvarlakta yaptım, oluyor ☺️
Yanıtla
BÜŞRA ALSANCAK29 Mart 2021 19:06
Ölçüleri tam yaptım harika oldu😻 tarif için teşekkür ederim ☺️ tam halini çekmeye fırsatım olmadı maalesef hemen bitirildi 😅
Yanıtla
Esra Çevik Özer16 Şubat 2021 18:15
Çok güzel oldu tarif bire bir tutu gerçekten çok teşekkür ederim 👏🏻👏🏻❤️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Şubat 2021 08:09
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik Esra Hanım, afiyetler olsun!
Esra Doğan29 Eylül 2020 11:44
Merhaba , acaba yuvarlak borcam da olur mu
Yanıtla
selinayww122 Nisan 2020 21:42
Tarifiniz için sağolun🌸😍 gerçekten tadı güzel oldu.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Nisan 2020 07:10
Yanıtla
Rica ederiz, ellerinize sağlık!
merve0082313 Nisan 2020 17:25
Çok güzel kıvamı tuttu ve müthiş bir tatı var. Teşekkür ederim tarifiniz için 💜
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Nisan 2020 07:53
Yanıtla
Teşekkürler Merve Hanım, sizlerin de ellerine sağlık!
Sibel Aka Gülal29 Mart 2020 16:13
Hiç güzel olmadı. Oysa bir tarifi denediğim de hep güüzel olurdu. İçini çok zor çektirdim. Yanmak üzereydi. Hamur kıvamıyla pişirilecek kap daha net belirtilmelidir. Kare borcam ama ölçü ne
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Mart 2020 07:12
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşadığınız için çok üzgünüz. Damak tadınıza uymamış olabilir. Denenmiş tariflerimizden olduğu için tam olarak neyini beğenmediğinizi öğrenmek isteriz. Tatlı sıcakken kürdanla delip sütünü döktüğünüz takdirde içi çekecektir. Borcam ölçüsü küçük olan 20x20 cm'dir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?