Yumuşacık ve Ferah:

Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi


Haşhaşlı revani ve haşhaşla yapılan diğer hamur işi, kek gibi tarifleri sevenler bu tarife bayılacak! Yerken ağızda bıraktığı çıtır çıtır his gerçekten mutluluk veriyor! Üstelik bu tarifte haşhaşlı kek, nefis bir kremayla buluşuyor ve sonunda bizi lezzet dolu bir yolculuğa çıkarıyor! Yumuşacık kıvamı, krema gibi kreması ve hafif portakal aromasıyla bu tarif çay saatlerinin favorisi olmaya aday.

Üstelik bu tarif farklı aromalara da oldukça açık! Kek hamuruna limon kabuğu rendesi, kremasına damla çikolata, üzerine farklı meyveler koyarak bu tarifi defalarca deneyebilir, sevdiklerinizle çay saatlerinizi keyif anına dönüştürebilirsiniz! Dilerseniz bu nefis, yumuacık ve ferah pastamızın tarifine geçelim. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Haşhaşlı rulo pasta tarifinin videosunu aşağıda paylaşıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle!


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 4adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığısu
  • 3yemek kaşığıportakal suyu
  • 1çay bardağıun
  • 1çay bardağıbuğday nişastası
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2yemek kaşığımavi haşhaş tohumu

Kreması İçin:

  • 2su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 2adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1pakettoz krem şanti
  • 1/2su bardağısüt

Süslemek İçin:

  • 4adetçilek(ikiye bölünmüş)

Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesine yumurta ve şekeri ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Üzerine su ve portakal suyu ekleyin. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilini süzgeçten geçirip karışıma eleyin.
  3. Son olarak mavi haşhaş tohumunu da karışıma ilave edip çırpıcı yardımıyla 3-4 dakika karıştırın.
  4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine karışımı eşit şekilde yayın.
  5. 170 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
  6. Kremasını hazırlamak için bir sos tenceresine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta ekleyip, kıvam alana kadar pişirin. Pişen koyu kıvamlı kremayı oda sıcaklığında bekletin.
  7. Oda sıcaklığına gelmiş olan muhallebinin içerisine süt ve toz krem şanti ekleyip çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Kremayı buzdolabında soğutun.
  8. Fırından çıkan keki sıcakken pişirme kağıdıyla birlikte rulo haline getirin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
  9. Oda sıcaklığına gelmiş olan keki açın ve üzerine kremayı eşit şekilde yayın.
  10. Kremayı yaydığınız keki rulo haline getirin ve eşit dilimlere ayırın.
  11. Üzerlerine 1 tatlı kaşığı kadar kremadan ekleyip yarıya böldüğünüz çileklerle süsleyip servis edin.



Yorumlar

3

iremisler28 Haziran 2021 5:52
Tam tarifteki gibi yaptım ama hamur çok sıvı kaldı ve piştiğinde de krep gibi oldu. Kek gibi yumuşak ve kabarık değildi.
Yanıtla
esratmzyrk8 Nisan 2020 1:30
olmadı rulo paramparça oldu . harfi harfine uyguladığım halde
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 2:02
Yanıtla
Merhabalari videomuzda detaylar mevcut, keki sıcakken sarmanız ve kontrollü olarak pişirmeniz rulo pastalar için elzem. Fırınınızın çalışma prensibine göre daha kısa süre pişirmeniz gerekebilir, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
Meryem Altay Güldiken20 Eylül 2019 10:47
ellerinize emeğinize sağlik canım kardeşim tek kelime ile muhteşem olmuş
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?