Yemeğin üstüne “Ben bir şey almayayım” deyip tatlı menüsü gelince fikrini değiştirenler burada mı? Söz konusu Ankara'nın en iyi tatlıcıları olunca kararın değişmesi gayet normal. Bir tarafta baklava, diğer tarafta kaşığı daldırmak için sabırsızlandığımız çikolatalı tatlılar...
Ankara'da tatlı yemek için bahanemiz de çok. Tunalı'da yürüyüş sonrası bir dilim pasta, Hamamönü gezisinin ardından dondurmalı helva, misafirliğe giderken Ulus'tan bir kutu baklava... Tatlı krizine hazırsanız Ankara'nın en iyi tatlıcılarını gezmeye başlayalım.
Ankara’da tatlıcı ararken fotoğraflardaki bol soslu tatlılara kendimizi kaptırmak işin en kolay kısmı. Asıl sosun altına bakmak gerek. Hamur nasıl, krema taze mi, kullanılan malzemeler kaliteli mi? Bırakalım tatlı kendini anlatsın.
Ankara'da günlük üretim yapan tatlıcıyı anlamanın en iyi yolu dükkanın tepsi sirkülasyonuna ve kokuya bakmak. Tezgahta az ve gün içinde sürekli tazelenen tepsiler görüyorsanız, dükkandan içeri girdiğinizde ağır bir şerbet kokusu yerine taze tereyağı ve kavrulmuş fıstık kokusu alıyorsanız doğru yerdesiniz demektir.
Ayrıca sevdiğiniz tatlının ne zaman çıktığını sormaktan çekinmeyin. Kruvasanı sabah fırından çıktığında yemekle akşam almak aynı şey değil sonuçta.
Şerbetli tatlıda tazelik, çatalı batırdığınızda çıkan o çıtırtı sesinden ve altının şekerlenip sertleşmemiş olmasından anlaşılıyor.
Sütlü tatlıda ise yüzeyin kabuk bağlamamış olması, kaşığı attığınızda pürüzsüz pıhtılaşmış bir doku olması ve ekşi kokmaması önemli.
Pastane vitrinlerinde yaş pastadan kurabiyeye kadar onlarca farklı ürün görürüz. Şerbetli tatlıları genelde dışarıdan alırlar veya az sayıda üretirler.
Geleneksel tatlıcılar ise baklava, kadayıf veya katmer gibi tek bir ustalık işine odaklanır ve genelde hamurunu kendi açar, sadeyağını direkt yöresinden getirir, fırınından taze taze çıkan tepsileri sunar.
Ankara tatlı mekanlarını Kızılay, Tunalı, Bahçelievler, Hamamönü ve Çayyolu çevresinde topladık. Biraz irade gerektiren bir yazı olacak, hazırsanız başlıyoruz.
Kızılay'da alışverişten çıkmış da olsanız Tunalı'da yürüyüşe gelmiş de, tatlı için uzaklara gitmenize gerek yok. Üstelik seçenekler waffle'dan Alman pastasına kadar uzanıyor.
Selanik Caddesi'ndeki Myra'da kovada waffle, profiterol ve çikolata soslu San Sebastian arasında seçim yapmak gerçekten zor. Yer fıstıklı, bademli-yaban mersinli ve bitter üç fındıklı vegan alternatifler de var.
Çikolatalı tatlı diyince akan sular durur diyenlerdenseniz burası tam size göre. İsminden de belli değil mi zaten?
Çikolata Evim Kızılay adres: Selanik Caddesi No:35/1, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Çikolata Evim Kızılay Instagram hesabı
Kumrular'daki Neo Foods, Nata, Stroopwafel ve TwisterCake gibi dünyanın farklı ülkelerine ait ikonik tatlıları tek bir çatı altında sunuyor. Kremalı Portekiz tartı Nata'yı denemediyseniz öneririz.
Karamelcilerdenseniz karamel dolgulu Stroopwafel'i de düşünebilirsiniz. Yanına bir de kahve söylediniz mi... Kızılay kalabalığından kaçıp günü burada bitirirsiniz artık.
Neo Foods adres: Kumrular Caddesi No:6/B, Kızılay, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Neo Foods Instagram hesabı
Tek kişilik pastalar, makaronlar ve kutuluk çikolatalar... Nesillerdir kalitesinden ödün vermeyen Divan'da klasik pastane alışkanlığının karşılığı bu. Eve de bir şey götürelim diyenler için özellikle seçenek çok.
Kızılay şubesinin oturma alanı sınırlı olduğundan uzun uzun tatlı keyfi yapmaya pek uygun değil. Ufak bir tatlı molası veya paket alışveriş düşünebilirsiniz.
Divan Pastanesi Kızılay adres: Atatürk Bulvarı No:58, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Divan Pastaneleri Instagram hesabı
Büklüm'deki minik fırının tarçınlı çörekleri, cheesecake'leri ve çikolatalı tartları kahvenin yanında muazzam oluyor. Tarçınlı hamur işlerine zaafınız varsa vitrindeki ilk tercihiniz belli zaten, cinnamon roll. Daha kremalı bir tatlı isteyenlere cheesecake'i öneririz. Vegan tatlı seçenekleri de var Kakule'nin.
Arkadaşlarınızla alçak sesli ama derin ve tatlı sohbetlere dalabilirsiniz bu küçük dükkanda.
Kakule Fırın adres: Büklüm Caddesi No:30/C, Kavaklıdere, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kakule Fırın Instagram hesabı
Ankara'daki waffle tutkunlarının favorilerinden Müslüm'de waffle tabağınızı kendi zevkinize göre seçiyorsunuz. Taptaze meyveler, akışkan çikolatalar ve çeşit çeşit malzemeyle hazırlanan bol porsiyonlu waffle’ların yanı sıra sıcak pankek fondüleriyle de günün her saati tatlı krizlerine derman oluyor.
Müslüm Waffle adres: Selanik Caddesi No:62, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Müslüm Waffle Instagram hesabı
Fransız pastacılık zanaatını Ankaralılarla buluşturan zarif bir yere geldik şimdi de.Tunalı çevresinde tatlı kruvasan ve Fransız pastacılığı çeşitleri arayanlar buraya mutlaka uğramalı.
Kat kat hamur sevenler kruvasanlara, kremalı tatlı isteyenler pasta vitrinine yönelsin bizce. Tatlıların güzelliğinin yanı sıra ortamı da tam fotoğraflık. Söylemeden geçmeyelim.
 La Lune Tunalı adres: Binnaz Sokak No:3/A, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Â La Lune Ankara Instagram hesabı
Bülten Sokak’ın en sakin köşelerinden birinde kahve kokusuna eşlik eden nefis eklerleri ve San Sebastian cheesecake’i ile biliniyor burası. Ziyaretçi yorumlarında da ekler özellikle beğenilmiş.
Tunalı’nın gürültüsünden uzaklaşıp küçük bir masada taze bir ekler ısırırken günün yorgunluğunu atmak kulağınıza nasıl geliyor? Biz şimdiden dinlendik bile.
Viya Coffee & More adres: Bülten Sokak No:20/A, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Viya Coffee & More Instagram hesabı
Berliner, brownie ve tiramisu arasında seçim yapacağımız bir başka Büklüm seçeneği. Kızarmış hamurla kremalı dolguyu sevenlere berlineri, yoğun çikolata isteyenlere brownie'yi öneririz.
İçeceğinizi tatlınıza göre seçip arka planda çalan güzel müzikler eşliğinde vaktin nasıl geçtiğini anlamayacağınız keyifli bir mekan.
Simple Co Tunalı adres: Büklüm Caddesi No:53, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Simple Co Instagram hesabı
Tunalı'dan Nenehatun Caddesi'ne doğru devam ederken karşımıza yıllara meydan okuyan Ankara'nın en eski pastanelerinden biri çıkıyor. Alman pastası ve Ankara sarmasıyla tanınıyor Hatun.
Yıllar sonra aynı tatlı için geri döndüğünü anlatan ziyaretçiler bile olmuş. Yeni nesil soslu tabaklardan ziyade bildiğimiz pastane tatlarını özleyenlere göre tam.
Hatun Pastanesi adres: Nenehatun Caddesi No:28/B, Çankaya.
Bahçelievler'de çikolatalı tatlılar ve kruvasanlar, Çukurambar'da künefe ve pastane seçenekleriyle devam ediyoruz. Akşam yemeğinden sonra tatlıya ayrı yere gitme fikri buralarda epey cazip.
Estetik sunumları ve imza tatlı menüsüyle radarımıza giren  La Lune Patisserie'de meyve görünümündeki gurme pastalarla kruvasanlar aynı vitrinde. Tatlıyı yemeden fotoğrafını çekmek isteyenleri anlayacağımız yerlerden.
Bahçelievler’de alışılmışın dışına çıkıp hem gözü hem mideyi doyuran özel bir tatlı yemek isteyenler burayı not etsin.
 La Lune Bahçelievler adres: Oğuzhan Asiltürk Caddesi No:22/A, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Â La Lune Ankara Instagram hesabı
Çikolatalı kek sevenlere Mathilda, Lotus sevenlere Violetta. Senorita'da tercihinizi sevdiğiniz malzemeye göre yapabilirsiniz. Açıkçası burası çikolatayı bayağı yoğun kullanan bir yer, yani hafif bir şeyler arıyorsanız sizi biraz yorabilir ama tatlı krizinin zirvesindeyken ilaç gibi gelir.
Senorita Chocolate Bahçelievler adres: Prof. Muammer Aksoy Caddesi No:76, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Senorita Chocolate Instagram hesabı
Versando porsiyonlar konusunda en cömert Ankara tatlıcılarından. Özellikle mekânla aynı adı taşıyan "Doyumluk Versando" ya da "Ayers" gibi tabakları tek başınıza bitirmekte zorlanabilirsiniz, bu yüzden paylaşarak yemenizi öneririz. Ziyaretçi yorumlarında da tadımlık porsiyonu bile doyurucu bulanlar olmuş.
Versando Bahçelievler adres: Prof. Muammer Aksoy Caddesi No:41/B, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Versando Instagram hesabı
Künefe, kaymaklı burma ve katmer için Çukurambar'da unutulmaması gereken yerlerden. Siparişinizi verdiğiniz an tatlınızı taze taze hazırlanmaya başladığı için masanıza gelen künefenin çıtırlığı ve şerbeti tam kıvamında oluyor. Tatlının yanındaki o bol fıstıklı ve meyveli ikramlar da ortamı iyice şölene çeviriyor.
Karabulut Ayıntap Künefe Çukurambar adres: Zeki Ergezen Caddesi No:22/E, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Karabulut Ayıntap Künefe Instagram hesabı
Pastane ürünlerini kahve ve dondurmayla buluşturan Loba, tatlı sonrası hemen kalkmak istemeyenlere göre. Mekanın o bembeyaz, minimalist tasarımı içeri girdiğiniz andan itibaren içinizi açıyor.
Özellikle büyük boy nitelikli kahveleri ve küp kruvasan gibi pofuduk fırın ürünleri lezzet olarak sizi fazlasıyla mutlu edecektir bizce.
Loba Çukurambar adres: Hasan Celal Güzel Caddesi No:12/18, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Loba Instagram hesabı
Ulus'ta baklava alışverişi, Hamamönü'nde sıcak helva... Siz hangisini tercih edersiniz?
Ünvermiş, özellikle çıtır çıtır hamuru ve hafif şerbetiyle hazırlanan geleneksel kaymaklı fıstıklı baklavası için gidilen ve epey bir müdavimi olan eski esnaflardan.
Uzun uzun oturmaktan çok kutu yaptırıp götürmeye uygun bir yer burası. Misafirlik öncesi Ulus'tan geçiyorsanız listenize ekleyin.
Ünvermiş Baklava adres: Necatibey Mahallesi, Çantacılar Sokak, Altındağ.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Ünvermiş Baklava Instagram hesabı
Dondurmalı irmik helvası başta olmak üzere Antep fıstıklı cennet çamuru ve süt helvası gibi geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla sunuyor Helvacı Yakub Efendi.
Sade, fıstıklı ve beyaz çikolatalı çeşitlerle kendini helvaya adamış bir yer burası. Yorumlarda çalışanların ilgisi de beğenilmiş. Hamamönü gezisini oturup bir tatlıyla tamamlamak isteyenlere önerimizdir.
Helvacı Yakub Efendi Hamamönü adres: Sarıkadı Sokak No:12, Altındağ.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Helvacı Yakub Efendi Ankara Instagram hesabı
Çayyolu ve Ümitköy pastanelerinde seçeneklerimiz kahvelik hamur işlerinden kutlama pastalarına kadar uzanıyor. Sütlü tatlı sevenleri de unutmadık, herkes çikolata yemek zorunda değil ya.
Farro Çayyolu adres: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi, 2857. Sokak No:8, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Farro Instagram hesabı
Emekli bir yiyecek ve içecek hizmetleri öğretmeninin kurduğu Monni Pasta, Ümitköy'de butik pasta arayanların bakabileceği küçük ve tatlı işletmelerden.
Monni Pasta adres: Ümit Mahallesi, 2444. Sokak No:9, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Monni Pasta Instagram hesabı
Zahire Çayyolu adres: Bangabandhu Şeyh Mucibur Rahman Bulvarı No:94/14, Çankaya.
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Zahire Pastanesi Instagram hesabı
Ankara'da tatlı seçimini semtten önce sevdiğiniz çeşide göre de yapabilirsiniz. Baklava mı istiyoruz, kaşıklık bir sütlü tatlı mı?
Ankara'da baklava için Ulus'taki Ünvermiş'in fıstıklı, cevizli ve kaymaklı çeşitlerine bakabilirsiniz. Çayyolu'ndaki Zahire Pastanesi'nde ise klasik baklavaların yanında gofret baklava da menüde. Canınız sıcak bir tatlı çektiyse yönümüz Çukurambar'daki Karabulut Ayıntap Künefe. Peynirli künefe, kaymaklı burma ve katmer arasında seçim sizin.
Ankara'da muhallebi ve kazandibi arayanlara Zahire Çayyolu'nda seçenek çok. Klasik ve fıstıklı kazandibinin yanında böğürtlenli, çikolatalı ve kadayıflı muhallebi de var. Ben sade sütlü tatlı severim diyenlere keşkül ve tavukgöğsü de eşlik ediyor. Tunalı çevresindeyseniz Nenehatun Caddesi'ndeki Hatun Pastanesi'ne sütlaç için gidebilirsiniz.
Ankara'da cheesecake için Kakule Fırın ve Viya Coffee & More, çikolata soslu San Sebastian için Loya ve Çikolata Evim seçeneklerimiz arasında. Daha klasik bir pasta istiyorsanız Hatun'un Alman pastasıyla Divan Kızılay'ın tek kişilik pastalarına bakın. Tunalı ve Bahçelievler'deki  La Lune'da Fransız pastacılığı çeşitleri, Ümitköy'deki Monni'de ise Medovik ve kişiye özel pastalar çıkıyor karşımıza.
Tatlı yorumlarında lezzet kadar porsiyon ve servis de konuşuluyor.
Yorumlarda özellikle çikolatalı tatlıların doyuruculuğundan bahsediliyor. Versando'nun tadımlık porsiyonunu bile yeterli bulanlar olmuş. Ankara'da yemek sonrası tatlıya geçecekseniz boy seçimine dikkat edin yani. Koca bir tabak gelmesi güzel de son kaşıklarda bünyeye çöken o ağırlık pek tatlı olmuyor.
Divan'da kutlama pastaları, Monni'de kişiye özel pastaların lezzeti ve paketleme özeni beğenilmiş. Misafirlik için tatlı alırken taşıma süresini de söylemeyi unutmayın ayrıca. Kremalı pasta, baklava kutusu kadar kolay taşınmıyor çünkü.
Ankaralılar, baklava veya kadayıf yenecekse modern kafelerin vitrinine değil, sırf o işe yıllarını vermiş Ulus ve Kızılay esnafının taş fırınlarına gidilmesi gerektiğini söylüyor. Tunalı ve Çayyolu tarafında ise ağır şerbetliler yerine günlük krema hazırlayan ve tezgahında az ama taze ürün tutan butik fırınlarda ekler veya Fransız pastaları denenmesini öneriyorlar.
Ankara'da tatlı fiyatları, seçtiğiniz çeşide ve mekana göre değişiyor elbette. İster kendinize bir porsiyon söyleyin ister eve bir kutu götürün, bütçeyi önceden bilmek iyi oluyor. Porsiyon ve kilogram fiyatlarını sizin için tablo halinde özetledik.
Ankara'da bir dilim pasta ya da sıcacık künefe söylemeden önce fiyatlara da göz atalım.
| Ürün | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Muhallebi, sütlaç, keşkül | 200 - 350 TL |
| Kazandibi | 200 - 350 TL |
| Profiterol | 200 - 450 TL |
| Ekler, tek kişilik pasta | 250 - 600 TL |
| Cheesecake, San Sebastian | 350 - 550 TL |
| Waffle | 400 - 700 TL |
| Çikolatalı kup, fondü | 400 - 550 TL |
| Tatlı dolgulu kruvasan | 350 - 600 TL |
Eve tatlı alacaksanız baklavadan eklere, Ankara'daki yaklaşık kilogram fiyatlarını aşağıda bulabilirsiniz.
| Ürün | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Cevizli baklava | 800 - 1.200 TL |
| Fıstıklı baklava | 1.000 - 1.800 TL |
| Soğuk baklava | 1.000 - 1.500 TL |
| Fıstıklı şöbiyet | 1.100 - 1.600 TL |
| Sütlü Nuriye | 800 - 1.200 TL |
| Fıstıklı kadayıf | 1.100 - 1.600 TL |
| Küçük ekler | 800 - 1.200 TL |
| Meyveli tartolet | 800 - 1.200 TL |
| Un kurabiyesi | 700 - 1.000 TL |
| Kavala kurabiyesi | 900 - 1.300 TL |
| Elmalı kurabiye | 700 - 1.100 TL |
| Çikolatalı truf | 700 - 1.100 TL |
Eklerde tek kişilik büyük boyla kilogramlık küçük boyu karıştırmayın yalnız. Siparişte kaç kişilik sofra kuracağınızı söylerseniz miktarı seçmek de kolay olur.
Ankara tatlıcıları hakkında kafamıza takılan son birkaç soruyu da cevaplayıp yazımızı bitirelim. Yoksa tatlısızlıktan dolaptaki damla çikolataya saldırma ihtimalimiz çok yüksek...
Tek isimle bitmez bu iş. Baklavada Ünvermiş, Alman pastasında Hatun, künefede Karabulut Ayıntap, çikolatalı tatlılarda Senorita ve Loya seçeneklerimiz arasında. Önce canınızın ne çektiğine karar verin siz, sonra Ankara'nın en iyi tatlıcısı belli olur.
Ankara'da gece yarısından sonra tatlı krizine tutulanlar için Kızılay, Tunalı ve Çayyolu gibi hareketli yerlerde imdada yetişen tatlıcılar oluyor. Msesela Versando Bahçelievler gece yarısına, Karabulut Ayıntap ise gece yarısından sonraya uzanan saatlerde hizmet veriyor. Geç çıkacaksanız kapanıştan önce mutfağın sipariş alıp almadığını sormayı unutmayın!
Ankara'da şekersiz tatlı arıyorsanız Zahire Çayyolu'nun incirli cevizli uyutmasını, Çukurambar'daki Loya'nın şekersiz çikolatalarını düşünebilirsiniz. Ayrancı'daki Vinni The Vegan Witch'te vegan, glutensiz ve rafine şekersiz seçenekler sunuluyor. Ayrı bir seçenek olarak aklınızda olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!