Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Sunumuyla:

Yanık Cheesecake Tarifi

Ortası akışkan, dışı karamelize... Sizi de etkileyeceğine emin olduğumuz bu özel tatlı tarifi için hadi mutfağa! Yanık cheesecake tarifinin en sevdiğiniz tatlılar arasına gireceğine şimdiden eminiz.

San Sebastian Cheesecake Tarifi, Tatlı Tarifleri, Cheesecake Tarifi, Cheesecake Tarifleri, Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları
yemekruhu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 750 gram sürülebilir beyaz peynir
  • 750 gram krema
  • 230 gram şeker
  • 90 gram un
  • 30 gram mısır nişastası
  • 7 adet yumurta

Yanık Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Mükemmel sonuç için ürünlerin oda sıcaklığında olmasına ve kalıbınızın 24 cm çapında olmasına önem veriniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 250 derece alt-üst ayarlayın. Krem peynir ve şekeri çırpın.

  2. Mikseri hiç durdurmadan sırasıyla kremayı, unu ve nişastayı ekleyin. Tekrar durmadan yumurtaları tek tek ekleyin.

  3. Vanilyayı ekleyip mikseri kapatın.

  4. 24 cm'lik kelepçeli kalıbınızın altına yağlı kağıt serip sıkıştırın. Başka bir yağlı kağıdı ise içine oturtun.

  5. Pürüzsüz bir kıvam için harcı süzgeçten geçirerek kalıbınıza dökün ve 35 dakika pişirin. Her fırın farklı olduğu için siz kontrollü olun.

  6. Fırından çıkıp oda sıcaklığına yaklaşınca 1 gece buzdolabında bekletin, ertesi gün tüketin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kolay ve Enfes: San Sebastian Cheesecake
Bir Dilim Daha: Çikolatalı Cheesecake
İspanya Usulü: San Sebastian Cheesecake