Name: Mısır Ekmeği
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı mısır unu; 1 su bardağı buğday unu; 1 su bardağı süt; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 adet küçük boy soğan; 1/4 demet maydanoz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İster kahvaltılarda ister çay saatlerinde tüketebileceğiniz, sandviçlere de çok yakışacak mısır ekmeği tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

ceydaninmutfagi

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı buğday unu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet küçük boy soğan
1/4 demet maydanoz

Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan olabildiğince küçük doğranır, maydanoz kıyılır.
Soğan ve maydanoz hariç tüm malzemeler yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.
İçine soğan ve maydanoz da eklenip tekrar yoğurulur.
Hamur 15 parçaya bölünüp çay tabağı büyüklüğünde açılır.
Sac veya tava kızdırılır, fırça ile biraz yağlanır. Ekmekler alınıp kızarana kadar pişmeye bırakılır. Sürekli çevrilerek pişirilir, her çevirmede ekmeğin üstüne yağ sürülür.
Piştikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edilir. Afiyet olsun.