Sebzeli bulgur pilavı tarifi, alışık olunmayan ama enfes bir tarif! Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Bir de Böyle Deneyin:
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
09 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykuru soğan
- 1adet büyük boydomates
- 2adet büyük boykapya biber
- 400grammantar
- 2su bardağı (2 yemek kaşığı fazla)bulgur
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
- 1çay bardağı (2 parmak eksik)zeytinyağı
- 1tepeleme tatlı kaşığıtereyağı
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı jülyen bir şekilde doğrayalım. Tenceremize alıp yağda kavuralım.
- Kapya biberleri de ufak küpler halinde doğrayıp soğanların üzerine katalım.
- Biberler de hafif diriliğini kaybedince küp doğranmış mantarları ekleyelim.
- Pul biber ve karabiberi katıp renk alana dek kavuralım.
- Bulguru katıp kavuralım, kavurma esnasında tereyağını ekleyelim. Bulgurlar tamamen kavrulduktan sonra küp küp doğranan domatesleri katalım, tuzu serpelim, üzerine gelecek kadar sıcak su ilave edelim.
- Tenceredeki bütün malzemeyi karıştıralım, ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.
- Ara ara kontrol edelim, suyunu çektiği halde diriyse bir miktar daha su katarak pişmesini bekleyelim.
- Bulgurlar şişip suyunu çektiğinde ocağın altını kapatalım, kapağın altına kağıt havlu yerleştirerek dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0