Dilerseniz mantarlarla beraber 180 derecelik fırında üzerini kapatarak, 15 dakika pişirebilirsiniz.
Diyet Dostu:
Mantarlı Tavuk Tarifi
Diyet menülerinin vazgeçilmez menüsüdür, çorba, tavuk/balık veya et ve salata. Gün gün tekrarlayınca biliyoruz ki artık o günler geçmek bilmiyor.
Tadı tuzu olmayan tavukların son lokması afiyetle değil de zorunluluktan yeniyor. Minik bir marinasyonla biz de bu zoraki durumu sizin için kolaylaştırıyor ve kocaman leziz bir lokmaya dönüştürüyoruz. Bu sefer tek öğünde, bir kase yoğurt yardımıyla doyma problemi ortadan kalkıyor.
Hadi bakalım kalori dostu bu tarifi şuraya bırakıyoruz, zamanı gelince kullanmanız dileğiyle.
KALORİ:1 porsiyon için334/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 adet mantar
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1/4 demet dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukları marine etmek, daha yumuşak ve daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavukları 1-2 saat önceden süt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte buzdolabında marinasyona bırakın.
Mantarların kabuklarını soyun veya nemli bir peçete yardımıyla temizleyin.
Temizlenen mantarları iri iri doğrayın.
Tavayı ısıtın ve ısınan tavada zeytinyağını ısıtın. Mantarları ilave edin ve soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çekince hafif tuz ve karabiberle aromalandırın.
Mantarları tahta kaşık yardımıyla tavadan alın ve aynı tavada marine olmuş tavukları pişirin.
Tavukların iki tarafı da iyice pişince, mantarları ilave edin ve tahta kaşık yardımıyla hafif çevirin.
Servis tabağına alın ve ince kıyılmış dereotlarıyla sunumunuzu tamamlayın. Afiyet olsun!