Bademli Yanık Muhallebi Tarifi
Toz badem ile hazırlanan nefis bir yanık muhallebi hazırlıyoruz. Klasik muhallebi tarifinden sıkılanlar için yepyeni bir tatlı tarifini sizlerle buluşturduk. Videolu anlatımında daha birçok muhallebili tatlı tarifine de ulaşabileceksiniz.
Fırın sütlaç tarifini sevenler bu tarifin üzerinin yanıksı lezzetini de pek sevecek. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bademli Yanık Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Tencereye tereyağını alıp eritin ve unla beraber 2-3 dakika kadar kavurun.
Üzerine sütün yarısını yavaş yavaş ekleyip çırpıcı yardımıyla unu yedirin.
Kalan süte pirinç unu, nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.
Toz şekeri de ekledikten sonra koyulaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağıyla birlikte toz bademi ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Fırın tepsisinin tabanına 1 su bardağı kadar su ekleyin ve 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 8 dakika fanlı ayarda kızartın.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından ılık tüketebilirsiniz. Soğuk tüketmek isterseniz buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!
Bademli Yanık Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine fındık kırığı serperek servis edebilirsiniz.