15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi
15 dakikada çok pratik bir çiğ köfte yapalım hadi. Blenderda kolaylıkla hazırlayacağınız bu çiğ köfte en az dışarıdakiler kadar güzel. Tadı enfes oldu, ailecek bayıldık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak su ekleyip dinlendirelim.
Ardından sosu için rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alalım, üzerine zeytinyağı, baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
Daha sonra blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika çiğ köftemizi ezelim. (Makinaya bir anda yüklenmeyin yavaş yavaş ezin)
Ardından ellerinizle de biraz yoğurduktan sonra şekil verip servis edebilirsiniz.