TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Gerçeği Kadar Nefis:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Gerçeği Kadar Nefis:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Urfa ve Adıyaman'dan başlayıp tüm ülkeye ünü yayılmış, en pratik ve lezzetli tariflerden biridir çiğ köfte. Acılısı makbul çiğ köfte tarifinin orijinalinde aslında et var. Ancak etli çiğ köfte tarifi yapmak biraz daha zahmetli. Etsiz çiğ köfte ise hem daha ekonomik hem de evde yapımı çok daha kolay. Hadi o zaman evde çiğ köfte yapmak için sıvayalım. Karşınızda etsiz çiğ köfte tarifi!

Evde en az dışarıda yedikleriniz kadar enfes etsiz çiğ köfteleri hazırlamak için mutlaka ince esmer bulgurunuz olsun. Acılık miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hadi o zaman malzemeler yoğrulmaya başlansın. Etsiz çiğ köfteyi yemelere doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardakince bulgur
  • 1/2 bardakisot
  • 1/2 bardakdomates sosu(veya ketçap)
  • 1/2 bardaksıvı yağ
  • 4 çorba kaşığınar ekşisi
  • 2 çorba kaşığıdomates salçası
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 silme tatlı kaşığıkimyon
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 bardaksıcak su
  • 1 adetlimon suyu

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 bardak bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekliyoruz.

  2. İçine bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Soğanı iki üç parçaya bölebilirsiniz.

  3. Bulgur istediğimiz inceliğe gelene kadar robotta hepsini çekiyoruz.

  4. Robottan hepsini geçtikten sonra şekil verip dinlenmesi için dolaba koyuyoruz. Yarım saat kadar dinlenmesi yeterli olacaktır.

  5. Yanında yeşillikler ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?