Pırasanın her halini çok severim; çorbası, dolması, kavurması, böreği... Hiç olmadı beyaz kısımlarını çiğ bile yerim. Bu defa hafif karamelize olmuş en sadesinden lokum gibi bir pırasa tarifim var. Afiyet olsun.
Hafif Karamelize:
Pırasa Yemeği Tarifi
24 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrampırasa
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
- 1yemek kaşığıtavuk suyu(jöle kıvamında)
- 1su bardağısu
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığınar tanesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı kullanıldı.
Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaların sapları verev kesilir. Isıtılan tencereye zeytinyağı eklenir. Pırasalar ilave edilip karıştırmadan renk aldırılır.
- Tuz, karabiber eklenip dikkatlice karıştırılır. Limon suyu, tavuk suyu ve su eklenip karıştırılır. Kapak kapalı pişmeye bırakılır. Ilınınca üzerine zeytinyağı gezdirilir.
- Tamamen soğuyunca servis tabağına alınıp nar taneleriyle servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0