Kral Sofralarına Layık:

Soslu Biftek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lokum kıvamında nefis bir tarif. Akşama yemeğe misafiriniz mi var? O zaman hiç vakit kaybetmeden soslu bifteği yapın ve övgüleri kapın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika
ingredients

Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 600grambiftek
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetdefne yaprağı
  • 1yemek kaşığıkrema
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kızgın tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte biftekler harlı ateşte önlü arkalı mühürlenir.
  2. Etler kenara alınır, aynı tavanın içinde tereyağı, soğan, sarımsak kavrulur.
  3. Salçalar eklenir, kavrulur.
  4. Tuz, baharatlar ve defne yaprağı eklenir. Yaklaşık bir su bardağı kaynar su dökülür ve karıştırılır.
  5. Etler sosun üstüne konur, üstü kapalı kısık ateşte yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
  6. Etler kenara alınır, defne yaprağı çıkarılır.
  7. Sosa 1 yemek kaşığı krema eklenerek sos el blenderi ile pürüzsüzleştirilir. Etler tekrar sosa konarak 20 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

leylas_kitchen
Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tü...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?