Altın günü hazırlıkları başladı, tuzlular hazırlandı, sıra sofranın en tatlı kısmına geldi! Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz, hem lezzetiyle hem de sunumuyla herkesi mutlu edecek tatlılar arıyorsanız sizi hemen böyle alalım. Şerbetini tam kıvamında çeken geleneksel tatlılardan kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz hafif sütlü tatlılara, az malzemeyle hazırlanan pratik lezzetlerden şık sunumlarıyla göz dolduran tatlılara kadar birbirinden nefis tarifleri bir araya getirdik.
"Altın gününde hangi tatlılar yapılır?", "Misafire kolay tatlı ne hazırlasam?" ya da "Gün menüsüne hangi tatlı yakışır?" diye düşünüyorsanız bu liste tam size göre. Üstelik aralarında bir gün önceden hazırlayıp misafirleriniz gelene kadar dinlendirebileceğiniz, kalabalık sofralara yetecek kadar bereketli ve tarifini herkesin isteyeceği lezzetler de var.
O zaman çayın yanına şöyle nefis bir tatlı hazırlamak, altın günü menüsünü tatlı bir finalle tamamlamak isteyenleri daha fazla bekletmeyelim. Buyursunlar, karşınızda her biri ayrı güzel altın günü tatlıları!
Altın günü sofralarının en sevilen klasiklerinden etimek tatlısıyla başlayalım. Şerbetli etimeklerin üzerine gelen yumuşacık muhallebisi ve hafifliğiyle misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı o.
Tarifi için: Etimek tatlısı tarifi
Üzeri nar gibi kızarmış, kıvamı tam yerinde bir fırın sütlaca kim hayır diyebilir ki? Sütlü tatlı seven misafirleriniz için hem klasik hem de hafif bir seçenek arıyorsanız kaseleri hazırlayın, bu tarif için mutfağa buyurun.
Tarifi için: Fırın sütlaç tarifi
O kendine has yanık lezzetiyle sütlü tatlıların en özel isimlerinden kazandibi de altın günü menüsüne çok yakışıyor. Üstelik bu kez pastaneden almaya gerek yok, evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifimiz var.
Tarifi için: Kazandibi tarifi
Az malzemeyle hazırlanan, kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz o nefis sütlü tatlılardan biri karşınızda. Üzerine biraz tarçın serpip dilim dilim servis edebileceğiniz yalancı tavuk göğsüne gün sofranızda mutlaka yer açın.
Tarifi için: Yalancı tavuk göğsü tarifi
İrmik, süt ve birkaç malzemeyle ortaya nasıl da nefis bir tatlı çıkıyor, keşfetmeyen kalmasın. Hafifliğiyle çayın yanına çok yakışan, önceden hazırlayıp dolapta dinlendirebileceğiniz sütlü irmik tatlısı gün sofranızın favorilerinden olmaya aday.
Tarifi için: Sütlü irmik tatlısı tarifi
Şerbetli tatlıları sevenleri de unutmadık tabii. Haşhaşın kıtır kıtır dokusu, irmiğin lezzeti ve üzerindeki kremasıyla klasik tatlılardan biraz farklı bir şeyler hazırlamak isteyenleri hemen bu tarife alalım.
Tarifi için: Haşhaşlı irmik tatlısı tarifi
Misafirlerin gelmesine az kaldıysa ve tatlı hazırlığına uzun uzun vakit ayıramıyorsanız bu tarif imdadınıza yetişsin. Pratikliğiyle yüzünüzü güldürecek, lezzetiyle de sofradaki herkesi mutlu edecek bir tatlı için sizi böyle alalım.
Tarifi için: 5 dakika tatlısı tarifi
Şerbetli tatlı yapmak için saatlerinizi mutfakta geçirmenize hiç gerek yok. Dışı irmikle kaplanan, içi yumuşacık kalan bu nefis hira tatlısı hem kolaylığıyla hem de lezzetiyle altın günü sofranızda kendine güzel bir yer bulsun.
Tarifi için: 10 dakikada hira tatlısı tarifi
Evdeki havuçlarla böyle nefis bir tatlı hazırlamak varken uzun uzun malzeme listeleriyle uğraşmaya ne gerek var? Hem ekonomik hem de pratik bir alternatif arayanlar için çay saatine de çok yakışacak mis gibi bir önerimiz var.
Tarifi için: 10 dakikada havuç tatlısı tarifi
Altın günü denince akla gelen o klasik şerbetli tatlılardan revaniyi de unutacak değildik. Şerbetini güzelce çekmiş, yumuşacık dokusuyla pastane vitrinlerindekileri aratmayacak bir revani hazırlamak isteyenleri hemen mutfağa alalım.
Tarifi için: Pastane usulü revani tarifi
Gün sofralarının vazgeçilmezlerinden biri de hiç şüphesiz şekerpare. Ağızda dağılan dokusu, tam kıvamında şerbeti ve tek lokmalık sunumuyla çayın yanına şöyle nefis bir tatlı hazırlamak isteyenler bu tarifi mutlaka kaydetsin. Çünkü o tam ölçülü ve her deneyen aynı mükemmel sonucu alıyor.
Tarifi için: Şekerpare tarifi
Anneannelerimizin, babaannelerimizin mutfağından eksik olmayan o mis gibi kalburabastıları hatırladınız mı? Dışı kıyır kıyır, içi cevizli, şerbeti tam kararında bu geleneksel tatlıyı altın günü sofranıza taşımak için şahane bir bahaneniz var.
Tarifi için: Kalburabastı tarifi
Çayın yanında ikram edebileceğiniz lokum gibi, yumuşacık dokusuyla herkesi şaşırtacak bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik uzun uzun uğraşmanıza da gerek yok, bu pratik irmik tatlısıyla gün menüsüne nefis bir seçenek daha ekleyebilirsiniz.
Tarifi için: 10 dakikada lokum gibi irmik tatlısı tarifi
Fırın açmadan hazırlayabileceğiniz, kat kat lezzetiyle herkesi mutlu edecek bir tatlı arıyorsanız doğru yerdesiniz. Kedi dili bisküvileriyle hazırlanan bu nefis tatlıyı önceden yapıp buzdolabında dinlendirin, misafirleriniz geldiğinde keyifle servis edin.
Tarifi için: Kedi dili tatlısı tarifi
Çikolatalı tatlı seven misafirleriniz varsa bu tarifi yapmadan geçmeyin. Yumuşacık tabanı, üzerindeki kreması ve bol çikolata sosuyla her diliminde ayrı mutluluk saklayan ağlayan pasta, altın günü sofranızın en çok konuşulan lezzeti olabilir.
Tarifi için: Ağlayan pasta tarifi
Sütlü tatlılara meyvelerin ferahlığı da eşlik etsin diyenleri böyle alalım. Çilek, muz, bisküvi ve nefis kremasıyla kat kat hazırlanan bu magnolia, kuplardaki şık sunumuyla gün sofranıza da pek yakışacak. İçinde kullanacağınız meyveleri mevsime göre çeşitlendirebilirsiniz de. Mis.
Tarifi için: Çilekli muzlu magnolia tarifi
Hem görüntüsüyle göz dolduran hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlı hazırlamak isteyenler buraya. Hindistan cevizine bulanmış, yumuşacık muhallebisiyle rulo rulo sarılmış sultan sarması, altın günü tabağınızın yıldızı olmaya aday.
Tarifi için: Sultan sarması tarifi
Bir yanda çıtır çıtır kadayıf, diğer yanda limonun ferahlığıyla lezzetlenen yumuşacık muhallebi... Klasik sütlü tatlılardan biraz uzaklaşıp misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak istiyorsanız bu kuplara mutlaka şans verin.
Tarifi için: Kupta limonlu kadayıflı muhallebi tarifi
Adı gibi gösterişli, lezzetiyle de sofraya çok yakışan bir tatlıyla devam edelim. Misafirlerinize özenle hazırlanmış bir tatlı ikram etmek ama mutfakta da fazla yorulmamak istiyorsanız saray tatlısı tam aradığınız tarif demektir.
Tarifi için: Saray tatlısı tarifi
Son zamanların çok sevilen tatlılarından spoonful'u altın günü sofralarına konuk etmeye ne dersiniz? Kat kat lezzeti, bol çikolatalı hali ve kaşık kaşık yediren dokusuyla özellikle klasik tatlılardan farklı bir şeyler hazırlamak isteyenlerin favorisi olacak. Dilerseniz onu porsiyonluk olarak da kuplara ya da küçük kaselere hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Spoonful tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!