Tam Kıvamında:

Tekmil Fava Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

29 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Sofralarda ister et yemeği ister balık yemeklerine güzel bir eşlikçi olan, lezzetlerin bütünüyle uyumlu bir meze tarifi ile karşınızdayız. Restoranlarda deneyip, beğendiğiniz bu tarifi evde tam kıvamında ve ölçülü yapmak için tarifimizin detaylarına bekleniyorsunuz.

Öncelikle fava yapımı için baklaları suda ıslatıyoruz ve sırasıyla tarifin aşamalarını yapıyoruz. Pişen baklaları pürüzsüz kıvamda hazırlamak için mutlaka blenderdan geçiriyoruz. Tekmili için mor soğan, dereotu ve bol zeytinyağı ise olmazsa olmaz lezzetlerden.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tekmil Fava Tarifi İçin Malzemeler

Fava İçin:

2su bardağıkuru bakla(suda beklemiş)
1/2çay bardağızeytinyağı
1adet büyük boykuru soğan
2çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz şeker
1,5su bardağısıcak su
1yemek kaşığıdereotu(ince kıyılmış)

Tekmil İçin:

1adet küçük boymor soğan
1/2çay kaşığızeytinyağı
1tutamtuz
1/4demetdereotu

Tekmil Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencereye zeytinyağı ve ufak küpler halinde doğranmış soğanı koyup orta ateşte renk aldırmadan kavurun.
Tencereye suda beklemiş, süzülmüş ve yıkanmış kuru baklayı, tuz, şeker ve baklaların seviyesine gelecek kadar sıcak su koyup karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve baklalar yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse ara ara çok az sıcak su da ekleyebilirsiniz.
Baklalar yumuşayınca karışımı pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirin.
Karışıma dereotunu da ekleyip ılınmasını bekleyin.
Tekmil için mor soğanı çok ufak küpler halinde doğrayın.
Dereotunu ince kıyın ve bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzla karıştırın.
Ilınan favayı servis tabağına alın üzerine tekmili koyup servis edin. Dilerseniz tekmili doğrudan favaya da karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!