Tavuk kanat, fırında, tavada, mangalda ya da airfryer’da yapıldığında sofranın en sevilen lezzetlerinden biri oluyor. Dışı kızarmış, içi yumuşacık kalmış tavuk kanatların yanına doğru eşlikçileri seçtiğinizde çok keyifli bir menü hazırlayabilirsiniz. Pilav, makarna, salata, yoğurtlu mezeler ve dip soslar tavuk kanatla çok iyi uyum sağlıyor.
Tavuk kanat yanına en çok patates kızartması, fırın patates, pirinç pilavı, makarna, karışık salata, ezme, ranch sos, barbekü sos, ayran ve soğuk içecekler yakışır.
Eğer "Nar gibi kızarmış kanatlarım hazır ama sofrayı nasıl donatacağım?" diye düşünüyorsanız, lezzet uyumunu merkeze alarak hazırladığımız bu eksiksiz rehber tam size göre.
Tavuk Kanat Yanına Ne Gider: Menü önerileri
Tavuk kanat menüsü hazırlarken kanadın pişirme şekline göre yan lezzet seçmek iyi olacaktır. Fırında tavuk kanat yapıyorsanız yanına pilav ve salata çok yakışıyor. Mangalda tavuk kanat hazırlıyorsanız közlenmiş sebzeler, lavaş ve acılı mezeler daha iyi gider.
Tavuk kanat menüsünde şu gruplar yer alabilir:
- Patates ya da pilav
- Salata
- Yoğurtlu meze
- Dip sos
- Közlenmiş sebze
- İçecek
Tavuk Kanat Yanına Ne Gider: Uyumlu Tarifler
- Mercimek çorbası
- Yeşil mercimek çorbası
- Basmati pirinç pilavı
- Patates kızartması
- Kremalı makarna
- Fırında patates
- Havuç tarator
- Haydari
- Atom meze
- Karışık salata
- Magnolia
- Sütlü soğuk baklava
Tarifleri birlikte inceleyelim.
-
Mercimek çorbası tarifi
Klasik bir tavuk ziyafetine başlarken tavuk kanat yanında ne yenir sorusunun tartışmasız ilk akla gelen, mideyi ısıtan geleneksel açılımıza ilk sırada yer verelim.
Tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
-
Yeşil mercimek çorbası tarifi
Beyaz etin gücüne bakliyat şifasını da ekleyen, menüye doyurucu bir asalet katan başlangıçlardan kendisi. Kaşık kaşık içilecek, üstelik mangal sofraları için de uygun.
Tarifi için: Yeşil mercimek çorbası tarifi
-
Basmati pirinç pilavı tarifi
Aromatik ve tane tane dökülen yapısıyla, tavuk kanat sosu ile harmanlanmış etlerin suyunu çekmek için masada olmazsa olmaz.
Tarifi için: Basmati pirinç pilavı tarifi
-
Patates kızartması tarifi
Bir yerde tavuk kanat ismi geçiyorsa, elbette ona yer vermemiz lazım. Patates kızartması belki de tavuğun yanına en çok yakışan yancı.
Tarifi için: Patates kızartması tarifi
-
Kremalı makarna tarifi
Kanatların çıtır ve baharatlı yapısını kremanın yumuşaklığıyla dengeleyelim dedik, enfes bir tavuk kanat garnitürü arayanlara gelsin.
Tarifi için: Kremalı makarna tarifi
-
Fırında patates tarifi
Fırınlanmış kabuğuyla doyuruculuğu arşa çıkarmaya ne dersiniz peki? Ana yemeğin yanına kalabalık sofralar için gelsin.
Tarifi için: Fırında patates tarifi
-
Havuç tarator tarifi
Yoğurdun serinletici yapısı ve kavrulmuş havucun tatlımsı dokusuyla menüdeki yoğunluğu sağlayalım dedik. Ferahlatıcı ve pratik bir meze oldu.
Tarifi için: Havuç tarator tarifi
-
Haydari tarifi
Her türlü mangal sofrasında onun adını duymazsak üzülürüz. Süzme yoğurt, nane ve sarımsağın buluşmasıyla, en hızlı hazırlanan mezelerden zira. Tavuğun baharatlı ağırlığını alıp götürecek.
Tarifi için: Haydari tarifi
-
Atom meze tarifi
Közlenmiş biber ve süzme yoğurdun acı-tatlı tezatına en hayran kaldığımız mezelerden biri daha. Masaya farklı tavuk kanat pişirme yöntemleri ile (ister ızgara ister fırın) geldiğinde, ona bana bana yenmek serbest.
Tarifi için: Atom meze tarifi
-
Karışık salata tarifi
İncecik doğranmış kütür kütür yeşilliklerin, mor lahananın, limon ve zeytinyağıyla tazelendiği, yağlı etlerin yanına en sık yapılan salatamızı da bırakalım.
Tarifi için: Karışık salata tarifi
-
Magnolia tarifi
Geldik kapanışa. Doyurucu bir ana yemeğin ardından, krema ve taze meyveleriyle midenizi yormadan hafif kapanış yapmak isteyenlere gelsin.
Tarifi için: Magnolia tarifi
-
Sütlü soğuk baklava tarifi
Klasik şerbetli tatlıların ağırlığını özellikle yaz günü pek tercih etmeyiz. Sütle yumuşayan, çikolata ve fıstığın uyumuyla finali sağlayan baklavadan geri kalmayalım tabii.
Tarifi için: Sütlü soğuk baklava tarifi
-
Soslu kanat tarifi
Tüm bu muazzam lezzetlerin etrafında şekilleneceği, dışı nar gibi kızarıp çıtır çıtır olan, içi ise kemikten ayrılan lokum gibi etiyle kusursuz tavuk kanat tarifimizi de son olarak bu listemize ekleyelim. Afiyetle.
Tarifi için: Soslu kanat tarifi
Tavuk Kanat Menüsü Nasıl Dengelenir?
Kanat kızartma ya da sosluysa yanında ferah salata ve yoğurtlu sos iyi olur. Fırında ya da mangalda yapıldıysa pilav, köz sebze ve ayranla tamamlanabilir.
Denge kurmak için:
Yanına bir karbonhidrat seçebilirsiniz: pilav, patates, makarna ya da lavaş gibi.
- Ferah bir salata eklemelisiniz.
- Yoğurtlu bir meze ya da dip sos hazırlayabilirsiniz.
- Baharatlı kanatla sade eşlikçiler seçmelisiniz.
- Kızarmış kanatla limonlu ve yoğurtlu seçenekleri öne çıkarın deriz.
- İçecek olarak ayran, limonata ya da soğuk içecek tercih edin deriz.
Örnek ev yemeği menüsü:
- Fırında tavuk kanat
- Pirinç pilavı
- Cacık
- Çoban salata
Örnek maç menüsü:
- Soslu tavuk kanat
- Patates kızartması
- Coleslaw
- Ranch sos
- Limonata
Örnek mangal menüsü:
- Mangalda tavuk kanat
- Lavaş
- Sumaklı soğan
- Köz biber
- Ayran
Tavuk Kanat Tek Başına Yeterli Olur mu?
Tavuk kanat tek başına doyurucu olabilir ama ana yemek olarak servis edilecekse yanına mutlaka tamamlayıcı bir lezzet eklemek daha iyi olur.
Tek başına yeterli olabilir:
- Ara sıcak olarak sunuluyorsa
- Maç atıştırmalığı olarak hazırlanıyorsa
- Yanında dip soslar varsa
- Porsiyon küçük tutulacaksa
Yanına ek yapmak iyi olur:
- Akşam yemeği olarak servis edilecekse
- Kalabalık sofra kuruluyorsa
- Çocuklu bir menü hazırlanıyorsa
- Daha doyurucu bir öğün isteniyorsa
-
Sık Sorulan Sorular
-
Tavuk kanat yanına pilav gider mi?
Evet, tavuk kanat yanına pilav çok yakışır.
-
Tavuk kanat yanına hangi salata yapılır?
Çoban salata, mevsim salatası, coleslaw, roka salatası, köz biber salatası ve sumaklı soğan salatası.
-
Tavuk kanat yanına hangi sos gider?
Ranch sos, barbekü sos, ballı hardal sos, sarımsaklı yoğurt sos, acı sos, buffalo sos ve yoğurtlu naneli sos.
-
Mangalda tavuk kanat yanına ne yapılır?
Mangalda tavuk kanat yanına lavaş, köz biber, köz domates, sumaklı soğan, acılı ezme, bulgur pilavı.
-
Fırında tavuk kanat yanına ne gider?
Fırında tavuk kanat yanına fırın patates, pirinç pilavı, bulgur pilavı, cacık, mevsim salatası ve yoğurtlu mezeler çok yakışır.
-
Tavuk kanat yanına makarna olur mu?
Evet, tavuk kanat yanına makarna olur.
Şu yazılarımız da size yardımcı olmaya hazır:
Özbek Pilavının Yanına Ne Gider?
Mercimek Köftesinin Yanına Ne Gider?
Fırında Makarnanın Yanına Ne Gider?
Kıymalı Makarnanın Yanına Ne Gider?
Yorumlar
0