Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sütlü Tatlıların En Hafifi:

Manolya Tatlısı Tarifi

Sütlü Tatlıların En Hafifi:

Manolya Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/manolya-tatlisi/ | Manolya Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
78425TAKİPÇİ
747İÇERİK

İçinde yumuşacık bir puding var. Ama bildiğimiz pudinglerden çok daha lezzetli, kıvamı çok daha farklı. İşin sırrı pudingi pişirdikten sonra içine krema ilave etmekte saklı. Bu şekilde çok daha hafif bir tadı oluyor. Yetmiyor, içine o yemelere doyamadığımız muzlu tadıyla bebe bisküvileri de giriyor. Mevsimindeyse mis kokulu çilekler de işin içerisine dahil oluyor.

Çay saatlerinizde şık sunumuyla tüm puanları toplayabileceğiniz bir ikramlık, akşam yemeklerinizin üzerine de afiyetle tüketebileceğiniz hafif bir sütlü tatlıya dönüşüyor. Karşınızda hem ekonomik hem de çok lezzetli: Manolya tatlısı tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 5 su bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı
    nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 1,5 çay bardağı
    krema

    İçi için:

  • 1 paket
    bebe bisküvisi
  • 15-20 adet
    çilek

Püf Noktası

Kremasını puding hafif ılıdıktan sonra ilave edip güzelce çırpın. Soğumaya bırakmadan önce en üstüne çilek ilave etmeyin. Bu onun kıvamının bozulmasına ve sulanmasına neden olabilir. Dilerseniz yulaflı bisküvi ya da kakaolu bisküvi kullanarak da tarifinizi hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını aktarın. Güzelce karıştırın.

  2. Orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve karıştırarak biraz ılıtın.

  3. Ilıdığında içine krema ve vanilyayı ilave ederek mikser yardımıyla güzelce çırpın ve soğumaya bırakın.

  4. Bisküvileri rondodan geçirin. Çileklerin saplarını çıkararak dilediğiniz boyutlarda kesin.

  5. Soğuyan pudinginizden birkaç kaşık alın. Bir kupun tabanına yayın. Üzerine bisküvi ve çileklerden ilave ederek katlar çıkın. Tüm bisküvi, puding ve çilekler bitene kadar kuplara bu şekilde bölüştürün. En üstüne çilek koymayın.

  6. Ardından buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakın. Servis aşamasında üzerini bisküvi, çilek ya da muz, çikolata sos gibi farklı malzemelerle süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine çilek, muz, fındık, toz Antep fıstığı, bisküvi kırıntıları gibi malzemeler ekleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?