Vişnenin hem ekşi hem tatlı tadı, zeytinyağlı yaprak sarmaya çok yakışıyor. Vişneli yedikten sonra emin olun, diğer sarmaları beğenmeyeceksiniz. Vişneli yaprak sarma tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Hem Ekşi Hem Tatlı:
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi
03 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramasma yaprağı(Tokat/Erbaa yaprağı)
- 1su bardağıpirinç
- 3adetkuru soğan
- 1/2demetdereotu
- 1su bardağıvişne
- 1çay kaşığıtarçın
- 1tatlı kaşığışeker
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası
İçine eklediğiniz dereotunun saplarını atmayın, tencerenin dibine serin. Sarmaların en üstünü de yaprakla kapatırsanız kararma yapmayacaktır.
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Basılı olan Tokat/Erbaa yaprağınızı soğuk sudan bir geçirin. Taze yaprak kullanacaksanız bir taşım kaynatın.
- İç malzemesini hazırlamak için soğanları halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun. 1 tatlı kaşığı da şeker ekleyin.
- 1 ölçü pirincinizi nişastası gidene kadar yıkayın veyahut yarım saat sıcak su içerisinde bekletin.
- Yıkadığınız pirinçleri karamelize olan soğanın içine koyun kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ilave edin.
- Pirinçler suyunu çekince altını kapatın baharatlarını, çekirdeğinden ayrılmış vişneyi ve ince kıyılmış dere otunu ekleyin.
- Suyunu süzdüğünüz yapraklarınızla güzelce sarın.
- Pişirmeden önce ortasına bir avuç vişne ekleyin. Ve 1 ölçü vişne suyu ekleyin. Orta ateşte yarım saat pişirin. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Soğanı sanki çok fazla oldu gibi
Yanıtla
Yorumlar
1