Havuc¸lu keki nasıl seviyorsunuz kremalı mı kremasız mı? Kremalı sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre! Karşınızda: Kremalı havuçlu kek tarifi. Mutfağa alalım sizleri.
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetyumurta
- 1.5 su bardağışeker
- 1 su bardağısıvı yağ
- 3 su bardağıun
- 1 paketvanilya
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 2 çay kaşığıkarbonat
- 4 adethavuç
- 2 tatlı kaşığıtarçın
Kek için:
- 150 gramtaze peynir
- 70 gramlabne
- 100 gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 1 paketvanilya
Kreması için:
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve 4 dakika çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin.
Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tarçın, vanilya) ekleyip çok az çırpın.
En son havucu ekleyip karıştırın.
İki adet yağlı kağıt serili kalıplara harcı paylaştırın.
180 derecelik fırında pişirin (kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz).
Krema için: Tam yağlı taze peyniri ve labneyi karıştırma kabına alıp çırpın.
Üzerine pudra şekerini, küp küp doğradığınız tereyağların yarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
Tereyağların kalan yarısını da ekleyip çırpın. Tereyağı tamamen karışmalı. Kremayı kenarda bekletin.
Pişen kekleri çemberden çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin toplam 4 adet kek olacak.
En alta keki koyun üzerine kremadan sürün aynı işlemi kekler bitene kadar uygulayın.
Havuçlu kremalı pastanızı soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
