Name: Tavada Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kilogram dana kıyma; 2 adet soğan; 5 diş sarımsak; 1 demet maydanoz; 1 adet yumurta; 5 yemek kaşığı süt; 1 paket kabartma tozu; 1/2 çay bardağı galeta unu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı pul biber; 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tavada köfte tarifi, yumuşacık ve sulu dokusuyla her ısırıkta mest edecek türden. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu nefis köfte tarifi aşağıda sizlerle.

ruveydairesar

ÜYE

Instagram @iresaruveyda

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavada Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram dana kıyma
2 adet soğan
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada köfte için öncelikle soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın. Diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Harcı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen harçtan dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayarak şekil verin.
Köfteleri yapışmaz tavada arkalı önlü, güzelce kızarana kadar pişirin. Tavada köfte hazır. Afiyet olsun!