Düğün Çorbası da Derler:

Şorbik Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem çorba hem de sulu yemek olarak tüketebileceğiniz, etli, nohutlu ve sütlü nefis bir tarifimiz var: Şorbik!

Sütün içerisinde bulunan asitler ile et buluşuyor ve ağır ateşte pişince etler yumuşacık oluyor. Lezzeti, sofradaki tüm sevdiklerinizin yüzünü güldürecek, hatta bir tabak daha yemek isteyecekler. Hem proteini hem de bakliyatı bol bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanıyorsanız, sizi daha fazla bekletmeden videolu tarifimizi paylaşıyoruz, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
ingredients

Şorbik Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 500gramdana kuşbaşı eti
  • 2adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5su bardağısu
  • 1,5su bardağısüt

Şorbik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavurun.
  2. Soğanları da üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar et ile beraber kavurun.
  3. Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.
  4. Sütü de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?