MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Düğün Çorbası da Derler:

Şorbik Tarifi

Düğün Çorbası da Derler:

Şorbik Tarifi

Hem çorba hem de sulu yemek olarak tüketebileceğiniz, etli, nohutlu ve sütlü nefis bir tarifimiz var: Şorbik!

Sütün içerisinde bulunan asitler ile et buluşuyor ve ağır ateşte pişince etler yumuşacık oluyor. Lezzeti, sofradaki tüm sevdiklerinizin yüzünü güldürecek, hatta bir tabak daha yemek isteyecekler. Hem proteini hem de bakliyatı bol bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanıyorsanız, sizi daha fazla bekletmeden videolu tarifimizi paylaşıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 500 gram
    dana kuşbaşı eti
  • 2 adet
    soğan
    (yemeklik doğranmış)
  • 1 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1,5 su bardağı
    su
  • 1,5 su bardağı
    süt

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavurun.

  2. Soğanları da üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar et ile beraber kavurun.

  3. Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.

  4. Sütü de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?