Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İstediğini Kap:

Aynı Hamurdan Üç Farklı Kurabiye Tarifi

İstediğini Kap:

Aynı Hamurdan Üç Farklı Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

82599TAKİPÇİ
276İÇERİK

Hangi kurabiyeyi yapsam diye karar veremeyenler için oldukça pratik ve herkesin damak tadına uyacak bir tarifimiz var! Tek hamur hazırlıyorsunuz, hem tatlı hem tuzlu kurabiyeler yapabiliyorsunuz!

Ana hamuru yaptıktan sonra üç ayrı parçaya bölüyor ve dilediğiniz malzemeyi katarak fırında aynı anda pişiriyor, kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiyeler hazırlıyorsunuz. Misafirlerinize, sevdiklerinize ufak sürprizler yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre!

Damak zevkinize uygun olacak, dilediğiniz malzemeyi katabilir, ortaya bambaşka, müthiş lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz. Bizim favori kurabiyelerimiz videoda saklı! Daha fazla bekletmeden videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyor, çay saatlerinize keyif katmasını diliyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

    Kurabiye Hamuru İçin:

  • 4 su bardağı
    un
  • 200 gram
    tereyağı
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı
    nişasta

    Damla Çikolatalı Kurabiye İçin:

  • 1,5 yemek kaşığı
    pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı
    vanilin
  • 1 yemek kaşığı
    damla çikolata

    Tarçınlı Cevizli Kurabiye İçin:

  • 1,5 yemek kaşığı
    pudra şekeri
  • 2 çay kaşığı
    tarçın
  • 1 paket
    vanilin
  • 2 yemek kaşığı
    dövülmüş ceviz içi

    Tuzlu Kurabiyeler İçin:

  • 1,5 çay kaşığı
    tuz
  • 1,5 çay kaşığı
    çörek otu
  • 1,5 çay kaşığı
    susam

Nasıl Yapılır?

  1. Ana kurabiye hamurunu hazırlamak için geniş bir karıştırma kasesinde tüm malzemeleri bir araya getirin ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

  2. Yoğurulan hamuru 3 eşit parçaya ayırın.

  3. Eşit parçalardan birine damla çikolata, pudra şekeri ve vanilin ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru rulo haline getirin ve 2 parmak kalınlığında parçalara ayırıp yuvarlak şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.

  4. İkinci hamurun ortasına pudra şekeri, tarçın, vanilin ve dövülmüş ceviz parçalarını ekleyin ve yoğurun. oğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra tezgahta merdane yardımıyla açın ve uzun üçgen parçalar olacak şekilde kesin. Kesilen parçaları geniş kısımdan ince kısma gidecek şekilde rulo yapın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın.

  5. Üçüncü hamurun ortasına tuz, çörek otu ve susamı ekleyin ve yoğurun. Yoğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra bu hamurdan 2 adet uzun rulo hazırlayın ve bu ruloları birbirine dolayarak bir sarmal görüntü elde edin. 2-3 parmak kalınlığında parçalara ayırıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın.

  6. Tüm kurabiyeleri yan yana koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?