Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet küçük boy mor lahana; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı konserve mısır; 2 adet salatalık turşusu; 2 tutam dereotu; 1 diş sarımsak; 2 su bardağı yoğurt; 3 yemek kaşığı mayonez; 1 tutam tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Yoğurtlu mor lahana salatası, ince kıyılmış mor lahananın zeytinyağında kavrulup yumuşatılması, ardından sarımsaklı yoğurt ile karıştırılmasıyla yapılanı bir salata çeşidi. Et yemekleri yanında sık sık servis edilir.

Gün geçmiyor ki doğanın renkleri bizleri büyülemesin. Parlak yeşilleri, canlı kırmızılar ve nefis morlar hep bize doğa ananın sunduğu, meyvelerimizi sebzelerimizi bezediği muhteşem renkler. Gelin şimdi bu renklerin içinden, kralların rengi olan mor rengi alalım ve mor lahanalarla tadına doyum olmayan bir salata hazırlayalım. Karşınızda nefis mi nefis yoğurtlu mor lahana salatası tarifi!

Mor lahanayı daha önce böyle denemediyseniz bu lezzete bayılacağınıza eminiz. Rengiyle sofranızda adeta parlayacak, hafifiliği ve lezzeti ile sizi çok memnun edecek bir salata. Üstelik meze tarifleri arasında en fazla seveceğiniz tariflerden biri olmaya da aday! Mor lahananız hazırsa başlayalım, yoğurtlu mor lahana salatası tarifi için buyurun. Afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy mor lahana
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı konserve mısır
2 adet salatalık turşusu
2 tutam dereotu
1 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tutam tuz

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifinin Püf Noktası

İçine istediğiniz farklı garnitüler varsa onları da ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu mor lahana salatası için öncelikle 1 adet küçük boy lahanayı yıkayın ve iri parçalara böldükten sonra mutfak robotundan çekin. Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve kıyılmış lahanaları bu yağda yaklaşık 10 dakika kadar kavurun.
Kavurduğunuz lahanayı soğuduktan sonra derince bir kaba alın ve üstüne 1 diş sarımsağı rendeleyin. Ardından doğranmış 2 adet salatalık turşusunu, 1 su bardağı konserve mısırı, 2 tutam doğranmış dereotunu, 2 su bardağı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez ve 1 tutam tuzu da ekleyin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra bir servis tabağına alıp servis edin. Yoğurtlu mor lahana salatası hazır! Afiyet olsun.